Как хранить пармезан в домашних условиях

admin Maria_Ivanova22 - Дек 28th, 2020
Категории: Как хранить

Пармезан нельзя назвать дешевым продуктом. Поэтому оставшийся после приготовления кусочек вовсе не хочется выбрасывать.

Ингредиенты:
Время для закладки:

Очень важно при хранении пармезана в домашних условиях создать необходимые для этого условия.

Правильное хранение пармезана

Удобно, что этот сыр продается порционно, но если не удастся приобрести небольшой кусочек благородного продукта, то его можно отправить на хранение.

В холодильнике

Идеально, когда пармезан лежит на сбережении в вакуумном пакете в холодильном устройстве. Этот продукт может храниться достаточно долго, если соблюдать определенные условия и правила. Если пармезан остался в разрезанном на кусочке виде,  то нарезку нужно завернуть в пергаментную бумагу, а сверху еще и фольгой. Натертый сыр также можно поместить в сделанный самостоятельно бумажный пакетик. В верхнем отсеке холодильного устройства такой пармезан может храниться 2-3 недели. Просто открытый сыр (не нарезанный и не натертый) можно сберегать на много дольше до 6-8 месяцев.

В морозилке

Пармезан позволяется хранить и в морозильной камере. Главное его не замораживать повторно (поэтому нужно его разделить на порционные кусочки). А при однократной заморозке вкусу деликатесного сыра ничего не грозит. В подобных условиях в герметичных пакетах его можно сберегать на протяжении 3 месяцев.

Если придерживаться всех важных рекомендаций, то удастся наслаждаться изысканным вкусом пармезана в течение долгого времени