Как хранить макароны в домашних условиях

Maria_Ivanova22 - Янв 6th, 2021

Категории: Как хранить

Продукт легко готовится, но сберегать его нужно правильно, ведь у него есть срок пригодности, а он имеет грани.

Правила и сроки хранения макарон

Для того чтобы макароны хранились в самых лучших условиях, необходимо:

• соблюдать температурный режим (показатели градусника должны колебаться в пределах от 20 до 22 ˚С);
• следить за влажностью (это главный враг макарон), она не должна превышать 13%;
• постараться, чтобы в помещении, где планируется сберегать продукт, было сухо, темно и проветриваемо, а также в нем нет грызунов и насекомых.

Макароны в оригинальной, не вскрытой упаковке могут быть пригодными к употреблению в течение 12 месяцев. Но если поместить их в герметичную специальную стеклянную или пластиковую тару (такие продаются даже для спагетти). Срок хранения, к тому же при правильных условиях, будет таким же. Касаемо упаковки, то лучше всего отдавать предпочтение такой, что сделана со стекла. Пластик может отдавать продукту вредные для здоровья вещества. Будет правильным отрезать ту часть упаковки, где есть маркировка со сроком пригодности и приклеить ее на банку.

Есть сорта макаронных изделий, которые приготовлены не просто на воде и муке, а еще и с добавлением, творога, молока либо яиц. Такой продукт можно хранить не более чем 5 месяцев. Некоторые производители макарон добавляют в состав продукта и ингредиент в виде томатной пасты. Этот сорт можно сберегать только 3 месяца.

Правила хранения вареных макарон

Макароны готовятся быстро, но их нельзя приготовить на потом, как, например, голубцы. Естественно, что здесь еще важен тот факт: верно ли они сварены. Иначе уже через несколько часов они слипнутся или засохнут. Так или иначе, не всегда получается съесть макаронное блюдо за один раз. В таком случае, необходимо помнить, что оставлять их на плите нельзя. Дождавшись, когда макароны остынуть их сразу же надо отправить в холодильное устройство, положив в герметичный контейнер.

Если блюдо было без соуса, то его следует полить подсолнечным или оливковым маслом. Таким образом, удастся сохранить пригодность макарон до двух суток. Когда получится так, что время пригодности (2 сутки) прошло, а блюдо выбрасывать жалко, то его можно скушать, максимум на 3 день, но перед употреблением надо обязательно еще раз проварить или прожарить.

Можно ли кушать макароны по истечении срока пригодности

Часто случается так, что пачку с макаронными изделиями находят только тогда, когда делают уборку в кухонном шкафчике, где-то на дне. Чтобы уверится в том, что их еще можно употреблять в пищу, нужно проверить нет ли в пачке вредителей, заплесневелых фрагментов и мелких осколков. Затхлый запах – это тоже настораживающий момент. Если нет всех этих показателей, то позволяется сварить небольшое количество макарон и попробовать не отличается ли их вкус от свежего продукта. Но лучше всего не рисковать и есть макароны согласно сроку пригодности.