Мелисса

Как хранить сушеную и свежую мелиссу

admin Maria_Ivanova22 - Окт 23rd, 2020
Категории: Как хранить

Мелиссу ценят потребители изо всего мира за ее целебные свойства и приятный пряный аромат напитков на ее основе. Официальная и нетрадиционная медицина также использует это чудодейственное растение в изготовлении многих полезных настоек.

Подробнее...

Как приготовить варенье из мелиссы на зиму – рецепт зеленого травяного варенья с лимоном

admin BellaRussa - Июл 27th, 2017
Категории: Варенья

Мелисса уже давно вышла за рамки только лишь лекарственных трав. Её активно используют в кулинарии, для ароматизации мясных блюд, напитков и десертов. Одним из таких десертов является варенье из мелиссы. Это варенье достаточно универсальное. Оно подойдёт и для тостов, и для коктейлей, и просто для украшения десертов.

Подробнее...

Как сварить варенье из черного крыжовника – рецепт императорского варенья

admin BellaRussa - Июл 27th, 2017
Категории: Варенья

Выведением сорта чёрного крыжовника занимался ещё сам Иван Мичурин. Именно он решил соединить чёрную смородину с изумрудным крыжовником в одной ягоде, чтобы добиться максимальной концентрации витаминов и вкуса. Ему это удалось и если варенье из зелёного крыжовника считается царским, то варенье из чёрного крыжовника, можно назвать императорским.

Подробнее...

Домашний сироп из мелиссы с лимоном: пошаговый рецепт приготовления

admin BellaRussa - Фев 23rd, 2017
Категории: Сиропы

Заготавливают на зиму мелиссу, или лимонную мяту обычно в сухом виде, но существует риск потерять свои заготовки, если сушка прошла неправильно, или в помещении слишком сыро. В этом случае гораздо проще сварить сироп из мелиссы и не переживать за его сохранность. Сироп из мелиссы лекарственной не только лечит, но и дополняет вкус любого напитка. Этим сиропом можно ароматизировать кремы, или выпечку. Вы достаточно быстро найдёте применение сиропу из мелиссы и он не долго застоится у вас на полке.

Подробнее...

Как правильно сушить мелиссу в домашних условиях

admin Evrouk - Дек 21st, 2016
Категории: Сушеные травы

Мелисса издавна используется людьми в кулинарии, медицине, парфюмерии. Она обладает приятным лимонным ароматом, успокаивает нервы. Чтобы засушить мелиссу впрок, нужно знать некоторые секреты.

Подробнее...

Как заморозить мелиссу

admin BellaRussa - Ноя 19th, 2016
Категории: Замораживание

Мелисса, или лимонная мята наиболее считается не только лечебной травой, но и обладает невероятным вкусом и ароматом, которой незаменим при приготовлении некоторых блюд. Обычно мелиссу сушат на зиму, но при сушке улетучивается большая часть аромата, да и цвет теряется. Заморозка — единственный выход сохранить и то, и другое.

Подробнее...

Помидоры маринованные с медом на зиму — оригинальный рецепт заготовки томатов деликатесных в медовом маринаде.

admin kerescan - Июл 31st, 2015

Маринованные помидоры в медовом маринаде на зиму — оригинальная заготовка из томатов, которая точно заинтересует любителей необычных вкусов и рецептов. Оригинальный или необычный рецепт получается потому, что вместо обычного уксуса, который мы привыкли использовать повседневно, в этом рецепте консервантом выступает сок красной смородины, мед и соль.

Подробнее...