Фундук

Как лучше всего хранить фундук в скорлупе и без нее

admin Maria_Ivanova22 - Янв 13th, 2021
Категории: Как хранить

Почти все виды орехов, в том числе и фундук, имеют особенную структуру и химический состав, благодаря чему срок их хранения достаточно продолжительный.

Подробнее...

Сушёный фундук (лещина) – сушка в домашних условиях

admin BellaRussa - Янв 6th, 2017
Категории: Сушение

В некоторых рецептах рекомендуют использовать лишь фундук, а в других лещину, или лесной орех, и настаивают именно на своём варианте рецепта. А есть ли отличия между фундуком и лещиной? По сути, это один и тот же орех, но лещина – это лесной орех, то есть дикий, а фундук – окультуренный сорт. Фундук может быть несколько крупнее своего дикого собрата, но по вкусу и по полезным веществам они абсолютно идентичны.

Подробнее...