Густое яблочное варенье в духовке на зиму

Густое яблочное варенье в духовке
admin Vendanny - Авг 4th, 2016
Категории: Варенья

Это вкусное варенье из яблок зимой станет для вас приятным и полезным десертом к чаю. Его, также, можно использовать как начинку в пироги или торты, так как, в готовом виде оно получается довольно густым.

Ингредиенты: , ,
Время для закладки: , ,

Рецепт приготовления, который предлагаю Вам сегодня, сопровождают пошагово сделанные фото, которые помогут готовящим в первый раз лучше понять все процессы.

Ингредиенты:

Яблоки (очищенные) – 10 кг;

Сахар – 2 кг;

Уксус – 100 гр.

Как сварить густое варенье из яблок в духовке

Начинаем варить с того, что подготавливаем продукты. Яблоки можно брать любого сорта. У меня — белый налив. Это сладкий сорт. Но если у вас кислые, то не стоит отказываться от варки варенья по этому простому рецепту. Просто уксуса нужно взять меньше или вообще его не добавлять.

Густое варенье из яблок в духовке

И так, яблоки моем, очищаем от кожуры, удаляем семена вместе с прожилками. Нарезаем ломтиками.

Густое варенье из яблок в духовке

Выкладываем яблоки в емкость для варки, засыпаем сахаром, вливаем уксус и все перемешиваем.

Густое варенье из яблок в духовке

Ставим в духовку на 4 часа. Не забываем каждые пол часа перемешивать. Чтобы заготовка быстрее начала готовиться, сначала можно поставить ее на плиту и довести до закипания, а потом уже отправить в духовку.

Густое варенье из яблок в духовке

Готовое варенье остается просто разлить по стерилизованным банкам и герметично закатать.

Густое варенье из яблок в духовке

Замечательную заготовку приготовленную в духовке хранить следует в темном прохладном помещении, без доступа прямых солнечных лучей.

Густое яблочное варенье в духовке

Такое варенье из яблок имеет хорошую консистенцию, поэтому, идеально подавать его к оладьям, блинчикам, сырникам и просто к хлебу. Ну и без горячего напитка, конечно же, не обойтись.