Джем из абрикосов — рецепт как приготовить джем на зиму в домашних условиях.
kerescan - Июн 20th, 2015
Джем из абрикосов на зиму Вы можете сделать используя этот легкий и не занимающий много времени способ приготовления. Плюс этого рецепта — использование перезрелых плодов. Следовательно, и не совсем хорошие фрукты будут переработаны и ничто не пропадёт.
Ну, что ж, начинаем и готовим джем сами, в домашних условиях. Для этого нам нужны такие продукты:
- 1 кг. абрикосов;
- 1 стакан воды или яблочного сока;
- 1 кг. сахара.
Приготовление джема из абрикосов пошагово:
Из плодов удалить косточки и поврежденные места.
Внимание: это даже хорошо, если абрикосы будут перезрелые и помятые.
Теперь, нужно залить их водой/соком и варить 10 минут.
Добавляем сахар, перемешиваем и продолжаем доваривать. Регулярно мешаем до готовности. Джем получается желеобразным и густым.
Горячий абрикосовый джем отправляем в банки.
Закрываем пергаментной бумагой.
Джем из абрикосов хорошо хранить холодном месте. Он красивый и вкусный и отлично подходит для дрожжевой или песочной выпечки или просто со свежей белой булкой/хлебом и ароматным, горячим чаем.
Категории
- Без рубрики (1)
- В собственном соку (39)
- Грибы на зиму (58)
- Замораживание (137)
- Как хранить (154)
Маринование (228)
- Мясо впрок (138)
- На заметку (20)
- Напитки (213)
- Разное (136)
- Рыба впрок (80)
- Салаты (151)
Сладкие заготовки (634)
- Соление-квашение (166)
- Соусы (59)
- Сушение (141)
