Домашний компот из земляники — рецепт, как варить компот на зиму.

kerescan - Апр 19th, 2015

Любите компот из земляники и хотите сварить его на зиму. Благодаря этому рецепту у Вас получится вкусный ягодный напиток, а земляника сохраняет свой вкус и полезные свойства. Хорошее напоминание лета в зимнюю пору.

Ингредиенты: вода, земляника, сахар
Время для закладки: Весна, Лето

Как варить компот из земляники на зиму

Ягоды земляники обдаем кипятком и засыпаем в банки, но не до полного заполнения, а до уровня плечиков.

Кипящим сахарным сиропом наполняем банки с ягодами. По истечению 5 – 7 минут сливаем сироп. Теперь кипятим его еще один раз, и снова заливаем банки так, чтобы сироп немного проливался через край горлышка.

Банки тут же закатываем крышками и перекладываем вверх дном.

Для приготовления сиропа потребуется 1 литр воды и 200 – 500 грамм сахара.

Фото. Вкусный домашний компот из земляники

Теперь, когда уже рассказаны все тонкости того как варить компот на зиму, осталось только добавить, что по этому рецепту домашний компот из земляники получается достаточно концентрированный, поэтому, когда будете открывать зимой, то разбавляйте его остывшей кипяченой водой. Полезный ароматный напиток, можно употреблять с печеньем и разными сладостями.