Домашний компот из тыквы и айвы на зиму — рецепт заготовки вкусного и необычного напитка.

Компот из тыквы и айвы – необычная, но очень вкусная домашняя заготовка. Напиток получается не только вкусный, но и невероятно полезный. Холодной зимой домашний компот напомнит Вам о теплом лете.
Как варить компот на зиму.
Взять самую спелую сладкую тыкву, очистить от шкуры и семян и нарезать красивыми кусочками — можно в виде небольшого банана, а можно в виде долек апельсина.
Японскую айву нарезать поперечными кружками.
Мякоти тыквы для компота потребуется 1000 г, а айвы – 500 г.
Дольки тыквы и кружочки айвы сложить в кастрюлю и всыпать сверху белый сахар – его потребуется пол кило.
Накрыть кастрюлю льняной салфеткой и поставить туда, где тепло. В тепле из тыквы и айвы начнет активно выделяться сок.
Когда кусочки и кружочки покроются соком, перенести кастрюлю на плиту.
Варить такой тыквенный компот нужно ровно 30 минут.
Разложить в готовые банки. Банки перед наполнением должны быть вымыты с содой и ошпарены крутым кипятком.
Компот из тыквы с айвой японской необходимо хранить под герметичными крышками.
Рецепт заготовки очень прост, зато необычный напиток, приготовленный из двух полезных и вкусных осенних плодов, зимой удивит Вас не только насыщенным ароматом и удивительным вкусом, но и восполнит витаминный запас.