Домашний компот из ревеня. Рецепт — как варить компот на зиму.
Сварить компот из ревеня по этому рецепту можно не только на зиму. Этот вкусный домашний компот можно взять с собой на пикник. Он удачно заменит напитки, приобретенные в магазине, сэкономит бюджет и понравится взрослым и детям.
Для приготовления компота сначала нужно подготовить черешки ревеня как в рецепте варенья из ревеня. Кусочки подготовленных стеблей ревеня заливают холодной водой и оставляют на 12 часов. Затем сливают воду, а вымоченные кусочки ревеня складывают в приготовленные заранее пол-литровые банки. По желанию, чтобы улучшить аромат, в каждую банку положите немножко ванилина, корицы или гвоздики.
Теперь нужно приготовить сироп. Сироп готовят из 1 кг сахара, растворенного в 1 литре воды. Раствор прокипятить пару минут. Осторожно залить содержимое банок кипящим сиропом, накрыть жестяной крышкой, затем простерилизовать банки с ревенем 15 минут и быстро закатать. Банки с горячим компотом перевернуть и постепенно остудить.
Домашний компот из ревеня на зиму сделать легко. Рецепт простой в приготовлении. Пейте на здоровье и пополняйте свой организм витаминами круглый год.