Домашний компот из клубники на зиму — просто и вкусно, рецепт с фото.
Вкусный клубничный компот из натуральных ягод гораздо полезнее напитков, купленных в супермаркете. Домашний консервированный компот из клубники требует особой тщательности в приготовлении, из-за очень нежной структуры ягод.
Как варить компот из клубники
1. Перебираем клубнику, укладываем на решето и погружаем в прохладную воду на несколько секунд.
2. Затем даем стечь жидкости и выкладываем в кастрюлю.
3. Заливаем горячим, но не кипящим сиропом и оставляем настаиваться на 4 — 5 часов.
4. Далее, сливаем сироп, настоявшиеся ягоды укладываем в банки, заливаем этим же сиропом и накрываем крышками.
5. Ставим банки в кастрюлю с подогретой водой до 85°С на 12-15 мин. и закатываем.
Фото. Клубничный компот на зиму
На 1 литр сиропа используется 0,5 л воды и 750 г сахара.
Зная как варить компот из клубники просто вкусно, теперь Вы всегда можете заготовить полезный напиток для своих родных на зиму. Ведь компот зимой — это настоящее лакомство.
Категории
- Без рубрики (1)
- В собственном соку (39)
- Грибы на зиму (58)
- Замораживание (137)
- Как хранить (154)
Маринование (228)
- Мясо впрок (138)
- На заметку (20)
Напитки (213)
- Разное (136)
- Рыба впрок (80)
- Салаты (151)
- Сладкие заготовки (634)
- Соление-квашение (166)
- Соусы (59)
- Сушение (141)
