Домашнее варенье из ежевики – вкусное и полезное. Простой рецепт на зиму.

kerescan - Май 27th, 2015

Этот простой рецепт расскажет, как приготовить варенье из ежевики на зиму в домашних условиях самостоятельно. Домашнее варенье из ежевики получится достаточно густым и сладким.

Ингредиенты: ежевика, сахар
Время для закладки: Лето

Ягода ежевика — фото.

Для 1 килограмма ягод берем 800 грамм сахара.

Как приготовить варенье.

Спелые ягоды ежевики промываем и очищаем. Перекладываем в глиняную посудину, туда досыпаем сахар и накрываем крышкой. Кладем посудину в какое-нибудь прохладное место.

На следующий день выставляем ягоды на огонь и варим при интенсивном кипении в течении 20 минут. Разливаем его в банки в еще теплом виде. Закупориваем.

Домашнее варенье из ежевики получается очень вкусное и полезное. Им можно украшать торты и наполнять пироги и булки. А если подать его зимой к чаю, то и подслащивать сахаром его не придется.