Черника с сахаром в собственном соку — рецепт домашней заготовки на зиму.
kerescan - Июн 8th, 2015
Категории: В собственном соку
При такой заготовке черника сохраняет свою свежесть и вкусовые качества всю зиму. Оригинальный рецепт черники в собственном соку с сахаром.
Фото: черника
Как сделать чернику в собственном соку — рецепт
Пятую часть подготовленных для приготовления ягод черники высыпать в удобную эмалированную посуду и растереть. Сверху добавить сахар и целые ягоды. Поставить на огонь, довести массу до t 90° С. Варить при такой температуре 5 минут, снять образовавшуюся пену, переложить в 3-х литровые банки. Хранить можно при комнатной температуре.
Категории
- Без рубрики (1)
- В собственном соку (39)
- Грибы на зиму (58)
- Замораживание (137)
- Как хранить (154)
Маринование (228)
- Мясо впрок (138)
- На заметку (20)
- Напитки (213)
- Разное (136)
- Рыба впрок (80)
- Салаты (151)
- Сладкие заготовки (634)
- Соление-квашение (166)
- Соусы (59)
- Сушение (141)
