Разное

Сладкий перец вызывает только положительные эмоции. Это красивый, сочный овощ, пропитанный солнечный энергией и летним теплом. Болгарский перец украшает стол в любое время года. И в конце лета стоит потратить силы и время и сделать из него отличные заготовки, чтобы зимой яркие ароматные перчики стали настоящим хитом застолья!

Вкус груши ни с чем не перепутаешь. Она – настоящий символ середины лета. И поэтому многие стараются заготовить эти чудесные фрукты на зиму. Если делать это правильно, можно сохранить до 90% витаминов и полезных веществ, содержащихся в плодах. А зимой радовать близких и друзей ароматными блюдами и напитками.

Развитие производства консервированных продуктов в начале 20 столетия в разных странах, принимавших участие в Первой мировой войне происходило по разному. С началом этой страшной войны спрос на консервы резко взлетел.

Мы любим морковь за яркий цвет, приятный вкус и обилие витаминов. Этот овощ растет достаточно быстро и уже с середины лета радует дачников сочными корнеплодами. Рецепты заготовок моркови на зиму не так сложны, и с приготовлением блюд из нее вполне справится даже новичок в кулинарии.

Помидоры в любом виде – это всегда праздник на столе. Природа наделила их приятной формой, ярким, жизнерадостным цветом, отличной текстурой, свежестью и, конечно, превосходным вкусом. Помидоры хороши и сами по себе, и в составе сложных блюд, например, салатов и тушений. А во время зимней трапезы помидоры всегда напоминают о лете. Их любят все – и домашние, и гости. И поэтому редкая хозяйка отказывает себе в удовольствии в сезон, когда овощей много, приготовить что-нибудь из томатов впрок.

Горчица издавна заслужила уважительное к себе отношение со стороны человечества. Она стала одной из самых достойных приправ в огромном море пряностей. Содержащийся в ней длинный ряд витаминов и полезных компонентов повышает аппетит и активно помогает пищеварительной системе усваивать жирную пищу.

Хрен – травянистое растение из рода капустных. Его полезные свойства позволяют использовать все его части: и корни, и стебли и листья. Растение незаменимо для соления и маринования огурцов, помидоров, грибов, яблок. А корни используют еще и для приготовления приправ, соусов и лекарств в народной и официальной медицине.

Сортов и видов горчица имеет великое множество. Именно по этой причине ее и называют радужное семейство. Попробуем коротко рассказать про самые известные и популярные из них.

Постная вегетарианская колбаса готовится из самых обычных продуктов. При этом, конечный продукт получается очень вкусным и оригинальным, а приготовить ее самостоятельно в домашних условиях очень просто.

Как Новый Год встретишь, так его и проведешь. Поэтому, нужно запастись новогодним настроением, в чем и призвана помочь эта статья. Только лучшие новогодние приколы с обезьянами на Новый Год 2016. Мы собрали самые прикольные картинки и веселые видео с Обезьянками. Смотрите сами и не забывайте делиться с друзьями.

Приближается зима, а с ней и Новый Год 2016. Самое время заготовить украшения для новогоднего рабочего стола. Мы приготовили для Вас лучшие картинки с Обезьянами, которые отлично будут смотреться в качестве обоев на новогоднем рабочем столе компьютера.

Огурец исстари почитаем как идеальная закуска к любому горячему блюду и горячительному напитку. Он хорош и свежим, и консервированным. Но этот рецепт заготовки из огурцов на зиму обескураживает своей неожиданностью! Попробуйте сварить это необычное варенье из огурцов по старинному рецепту.

Рецепт сыра из физалиса довольно простой. Кроме того, что сыр вкусный, благодаря добавкам целебных семян укропа, тмина, он и полезный: легкое слабительное средство для желудка, выводит шлаки из организма.

Рецепт домашней заготовки вяленых помидоров в масле очень прост и потребует от Вас совсем немного труда. Зато зимой, такие вяленые томаты — настоящая находка, которая позволит не просто придать разнообразие любому блюду, но и насытить его витаминами. А еще, такая заготовка поможет Вам сэкономить зимой на свежих помидорах. Ведь цены на них в это время года просто «кусаются».

Домашний “сыр” из моркови с лимоном и другими пряностями можно приготовить в год, когда урожай на сладкие и яркие корнеплоды особенно хорош и морковка выросла сочной, сладкой и крупной. Такая заготовка из моркови готовится увариванием морковной массы с последующим добавлением специй.

Пюре из перца – это такая приправа, которая зимой служит для улучшения питательных и вкусовых характеристик любых блюд. Такая заготовка проста в приготовлении и удобна в использовании. Она готовится только из полностью вызревших плодов желтого и красного цветов.

В свежей белокочанной капусте много витаминов и микроэлементов. А остаются ли они в квашеной? И чем полезна квашенная капуста для организма?

Фруктовый “сыр” из слив – это заготовка из сливового пюре, сначала уваренная до густоты мармелада, а потом сформированная в форме сыра. Вкус необычной заготовки зависит от того, какие специи Вы захотите использовать при приготовлении.

Польза и тыквы и облепихи безусловна. А если овощ и ягоду объединить в одно — получится витаминный фейерверк. Вкуснейший и оригинальный по вкусу. Заготовив такой «сыр» на зиму, вы разнообразите питание, зарядите организм полезными микроэлементами. Ни длительного стояния у плиты, ни каких-то особых навыков приготовление тыквенно-облепихового «сыра» не потребует.

У наших предков вопроса, что делать с репой не возникало. Раньше она была часто употребляемым овощем в России, а теперь, несправедливо забыта. Причина — в появлении картошки, которая быстрее варится. Но свежая сочная репа полезнее для нас, чем картошка. От нее не толстеют — она низкокалорийный продукт и хорошее средство, чтобы освободить организм от шлаков.