Быстрое варенье из черноплодной рябины на зиму или рецепт варенья из ягод рябины — пятиминутка.

Быстрое варенье из черноплодной рябины сваренное на зиму — простое, приятное и полезное лакомство. Это, так называемое, варенье пятиминутка — легкий и быстрый рецепт. Он, я надеюсь, придется Вам по вкусу.
Как варить варенье пятиминутку из черноплодной рябины.
Для нашей заготовки на зиму пропорция сахар — ягоды это 1 к 2.
Ягоды перебираем и бланшируем не более 5 минут.
К ягодам прибавляем сахар и вперед, на плиту. Огонь при варке выставляем достаточно сильный. Мешаем деревянной ложкой, постоянно. Закипать не даем. Варка варенья продолжается минут 35-40.
Снимаем кастрюлю и сразу разливаем по теплым, хорошо промытым и сухим банкам.
Сделанное в домашних условиях быстрое варенье из черноплодной рябины предпочтительно сохранять при невысоких температурах, хотя во время его закладки уже и так прохладно. Такой вот простой рецепт варенья пятиминутки.