Как приготовить березовый сок с изюмом — вкусный газированный напиток.
Если соединить березовый сок с изюмом и сахаром по определенным рецептам, то получим вкусный, полезный, освежающий, газированный напиток.
Этот рецепт сохранения свойств березового сока известен с древних времен и позволяет хранить березовый сок около трех месяцев в холодном месте. Если строго придерживаться правил хранения сока, то кислотность и загазованность в нем будет повышаться, что только улучшит вкусовые качества газированного напитка.
Как приготовить березовый сок с изюмом
Для приготовления этого газированного напитка лучше использовать стеклянную тару.
Промытые горячей водой стеклянные емкости наполняют свежим соком прямо с березы. На каждые пол литра сока добавляйте чайную ложку сахара и пару изюминок. Для аромата можно добавить немножко лимонной цедры.
Бутылки закрывают и оставляют в тепле. Через пару дней газированный напиток будет готовым.

Фото. Березовый сок с изюмом
Зная как приготовить березовый сок с изюмом вы теперь сможете делать его в сезон каждый год. Этот кисловатый на вкус газированный напиток придется по вкусу всем и прекрасно сможет утолить жажду.