Абрикосы консервированные на зиму без шкурки — простой рецепт, легко приготовить в домашних условиях.

kerescan - Июн 17th, 2015

Если в этом году у Вас большой урожай абрикос, то предлагаем приготовить на зиму оригинальную заготовку — абрикосы консервированные без шкурки. Консервируем абрикосы просто, приготовление не займёт много времени.

Ингредиенты: абрикосы, сахар

Приготовление абрикос консервированных происходит в такой последовательности:

Фото: Абрикосы без шкурки

Абрикосы обдаём сначала кипятком, потом холодной водой. И так снимем кожицу. Или шкурку. Кому как нравится, тот так и называет.

Половинки абрикос плотно укладываем в банки любого нужного Вам объёма.

Заливаем сиропом на 2/3 банки. Крепость сахарного сиропа делаете по своему вкусу.

Пастеризуем заготовки с накрытой крышкой и закатываем.

Хранить абрикосы консервированные без шкурки лучше в прохладном, тёмном месте. Данный способ консервации сохраняет максимально полезные свойства абрикосов.

Зимой, просто наслаждайтесь вкусом лета!