Вишневое пюре или сырая вишня — как правильно приготовить пюре и сохранить лечебные свойства вишни на зиму.

Вишневое пюре - сырое варенье
admin kerescan - Май 24th, 2015
Категории: Варенья

Вишневое пюре или сырая вишня относится к так называемому холодному или сырому варенью. Это самый простой рецепт пюре из вишни, в котором максимально сохранены полезные свойства ягоды.

Ингредиенты: ,
Время для закладки:
Варим вишню в домашних условиях

Варим вишню на пюре в домашних условиях

Для приготовления сырой вишни нам понадобятся следующие ингредиенты: 1кг вишни, 1,5кг сахара.

Как приготовить пюре правильно и вкусно.

Спелые ягоды перебрать, вымыть, изъять косточки. Вишни складываем в сито и даем стечь соку.

Мясорубку простерилизовать в кипятке, просушить и  пропустить через нее вишню.

К пюре добавить сахар, перемешать до полного его растворения.

Выкладываем вишневое пюре в чистые банки, накрываем плотной бумагой и пластмассовой крышкой.

Хранить пюре из вишни нужно в холоде. Подойдет подвал или холодильник летом, а зимой можно на балконе.

Вкусное вишневое пюре подходит и взрослому и ребенку. Полезные компоненты вишни будут поддерживать иммунитет. Это замечательная профилактика простуды и иных заболеваний.

Вишневое пюре - сырое варенье

Фото. Вишневое пюре или сырое варенье