Сусеки

Простое и вкусное варенье из тыквы, с желтой сливой и мятой

Варенье из тыквы и сливы с мятой

Осень впечатляет своими золотыми красками, поэтому, хочется сохранить это настроение и для холодных зимних дней. Варенье из тыквы и сливы алычи желтого цвета с мятой — это отличное решение для сочетания и получения нужного цвета и вкуса сладкой заготовки.

Ингредиенты: , , ,

Тыква подарит свой цвет, вкус и пользу. Алыча добавит аромат и кислинку. Мята внесет свою нотку неповторимого аромата и соединит ингредиенты в единое целое. Приготовить такое необычное варенье поможет этот простой рецепт с пошагово сделанными фото.

Нам нужно:

тыква 200 гр;

алыча 200 гр;

сахар 300-400 гр;

мята 1-2 веточки (по вкусу).

Как сварить варенье из тыквы и сливы

Начиная варить варенье, первое, что следует сделать — подготовить все входящие в него продукты.

Варенье из тыквы и сливы с мятой

Кусочек тыквы очистить от кожицы, удалить косточки, вымыть. Алычу промыть под проточной водой, перебрать, чтобы не было порченных ягод.

Варенье из тыквы и сливы с мятой

Из алычи удалить косточки, разрезав ягоды на две части. Тыкву нарезать полосами вдоль, а потом, небольшими кубиками как на фото.

Варенье из тыквы и сливы с мятой

Высыпать в удобную емкость кубики тыквы и дольки алычи. Пересыпать сахаром, чтобы ягоды и тыква пустили сок.

Варенье из тыквы и сливы с мятой

Добавить веточки мяты. Перемешать и оставить на пару часов.

Варенье из тыквы и сливы с мятой

Когда сливы и тыква пустили сок, следует отправить емкость с вареньем на огонь.

Варенье из тыквы и сливы с мятой

Довести содержимое до закипания. В это время по дому сразу распространится волшебный аромат. Варить на слабом огне не более 15 минут, помешивая. В конце приготовления мяту можно убрать, она уже подарила заготовке свой вкус и аромат.

Варенье из тыквы и сливы с мятой

Готовое тыквенное варенье разлить по подготовленным баночкам.

Варенье из тыквы и сливы с мятой

Закрыть специальными крышками. Перевернуть баночки с оранжевым лакомством и накрыть теплым полотенцем. Оставить до остывания. В конце убрать на хранение в темное прохладное помещение.

Варенье из тыквы и сливы с мятой

Ароматное и вкусное, ярко оранжевое наполнение баночки подарит зимой заряд бодрости и хорошего настроения, а вкусовые качества поразят все самые смелые ожидания. Домашнее варенье из тыквы и желтой сливы с мятой станет любимым лакомством для всей семьи.