Сусеки

Варенье из желтой сливы и зеленого винограда без косточек

Варенье из сливы и винограда

Алыча и виноград — это очень полезные и ароматные ягоды сами по себе, а их сочетание подарит райское наслаждение каждому, кто отведает ложечку этого ароматного варенья. Желтые и зеленые краски в одной баночке напоминают теплый сентябрь, который хочется взять с собой в холодную пору года.

Ингредиенты: , ,
Время для закладки:

Пошаговый рецепт с фото-картинками поможет справиться с необычной заготовкой быстро и просто.

Варенье из сливы и винограда на зиму

Нам нужно приготовить:

алыча — 200 гр;

виноград (зеленый) — 200 гр;

сахар — 400 гр.

Как сварить варенье из винограда и сливы

Ягоды алычи и винограда хорошо вымыть. Удалить ягоды с дефектами и мусор, если такой есть. Виноград отделить от веточки. Каждую ягоду разрезать пополам и удалить косточки. Алычу разрезать на две части, удалив косточки.

Варенье из сливы и винограда

Готовые половинки ягод пересыпать сахаром и дождаться чтобы они пустили сок.

Варенье из сливы и винограда

Перемешать.

Варенье из сливы и винограда

Оставить на полтора часа (можно больше).

Варенье из сливы и винограда

Желто-зеленые плоды в собственном соку отправить на газовую плиту, включив средний огонь. Довести до кипения, удалить пену и проварить несколько минут. Выключить огонь и убрать варенье до полного остывания.

Варенье из сливы и винограда

Содержимое заготовки комнатной температуры проварить снова, около пяти минут. Вкусное виноградное варенье готово.

Варенье из сливы и винограда

Остается только разлить сладкое лакомство в подготовленные баночки и перевернуть, укутав пледом. После остывания, вынести на хранение в подвал.

Варенье из сливы и винограда

Такое варенье из слив и винограда хранится около двух лет, но так долго оно у вас точно не задержится. Его легкость приготовления, полезность и приятный кисло-сладкий вкус подарят приятные воспоминания о теплом и щедром времени года.