Сусеки

Варенье из лесной клубники

Варенье из лесной клубники
admin Ninna - Ноя 20th, 2016
Категории: Варенья

Наверно, каждый человек в своей жизни пробовал хотя бы раз ароматное и вкусное варенье из лесной клубники. Но, не каждый знает, как лесная ягода полезна для здоровья взрослых и детей.

Ингредиенты: ,
Время для закладки:

Если, употреблять ее ежедневно, то улучшается пищеварительная система, работа сердца, снижается артериальное давление. Также, лесная клубника хорошо помогает от депрессии. У нас в Сибири, такой лесной ягоды много. Растет она, в основном, на открытых участках около леса, где много солнца. Мы каждое лето всей семьей ездим и собираем клубнику. Ежегодно варим варенье по одному и тому же рецепту сохранившемуся еще от моей прабабушки. Рецепт уникален тем, что приготовленная по нему заготовка заряжает энергией, дает человеку жизненную силу начать жизнь с чистого листа. Надеюсь и вам пригодится мой проверенный не одним поколением хозяек нашей семьи рецепт с пошагово сделанными фото.

Составляющие заготовки очень просты: на 1 кг лесных ягод нужно брать сахара 1,2 кг.

Как приготовить варенье из клубники лесной

Перед тем как варить варенье из лесной клубники, ее нужно перебрать отсоединить хвостики.

1

Плодоножки можно высушить, потом заливать кипятком и пить от высокого давления.

2

Перебрали клубнику от мусора, промываем ягоду в теплой воде и пересыпаем ее в таз, где будем варить варенье. 3

Засыпаем сахаром, перемешиваем, оставляем на 3 часа. За это время клубничка должна дать сок.

Через три часа ставим варить на слабый огонь. Постоянно нужно помешивать, чтобы варенье не пригорало. Когда растворится весь сахар и варенье закипит, засекаете время 8 минут.

4

Ровно столько нужно времени, чтобы варенье сварилось до готовности. Выключаете газ и ждете, когда остынет ягода. Разливаете по банкам.

Хранить вкусное варенье из лесной клубники следует в прохладном месте. Оно может храниться до 5 лет и не портиться.

В зимнее время, будете открывать баночку ароматной клубнички и вспоминать солнечные деньки лета.

6