Квашеный перец

Горький перец на зиму по-армянски цицак — блюдо для настоящих мужчин

admin BellaRussa - Авг 29th, 2019

Много кто консервирует на зиму жгучий перец, но не всё это цицак. Настоящий перец цицак имеет исключительный вкус, и это своеобразная визитная карточка Армении. К его приготовлению нужно подойти с особым трепетом, ведь это традиции и дух Армянской кухни.

Подробнее...

Квашеный болгарский перец на зиму — два универсальных рецепта заготовок

admin BellaRussa - Авг 29th, 2019

Есть множество блюд, в состав которых входит болгарский перец. Летом и осенью его много, но что делать зимой? Ведь магазинный перец из парника не имеет того насыщенного летнего вкуса, и больше напоминает траву. Таких пустых трат и разочарований можно избежать, заготовив на зиму квашеный болгарский перец.

Подробнее...