Шиповник протертый с сахаром или вкусное варенье из шиповника без косточек — простой рецепт заготовки на зиму.

Шиповник протертый с сахаром
admin kerescan - Сен 6th, 2015
Категории: Варенья

Шиповник с сахаром, приготовленный таким способом, имеет нежный аромат и очень приятный на вкус. Такое варенье, конечно же, придется по вкусу Вашим детишкам, да и другие члены семьи от него, навряд ли, откажутся. Вы же, завоюете право называть себя искусной хозяйкой.

Ингредиенты: ,

Как приготовить варенье из шиповника без косточек.

Шиповник

Варка варенья начинается с выбора хорошо созревших, большого размера ягод шиповника.

Вымыть, почистить от семечек и ворсинок.

Подготовленный шиповник пересыпаем в кастрюлю, полностью заливаем водичкой и ставим для варки на большой огонь. Варим, пока шиповник не обмякнет.

При помощи шумовки достать ягоды и перетереть сквозь сито.

Заготовку пересыпать сахарком, которого нужно взять 0,35 кг для 0,8 кг протертого шиповника, хорошо помешать и проварить 10 мин.

Помытые банки прогреть в духовом шкафу минутки 3 при 180 градусах.

В прогретые банки поместить шиповник перетертый с сахаром и при помощи ключа закатать крышками.

Такое варенье из шиповника дольше сберегается в холодильнике. Его неповторимый вкус украсит собой любое чаепитие, а так же, укрепит Ваш иммунитет и улучшит сон.