Сусеки

Вкусный компот из слив и черноплодной рябины на зиму без стерилизации

компот из слив и черноплодной рябины на зиму без стерилизации
admin Vendanny - Сен 7th, 2016
Категории: Компоты

Сливовый компот с черноплодной рябиной (аронией) – домашний напиток, который и пользу принесет, и жажду чудесно утолит. Сливы придают напитку сладость с кислинкой, а ягода черноплодной рябины оставляют легкую нотку терпкости.

Ингредиенты: , , ,
Время для закладки:

Консервировать будем, используя быстрый способ. Чтобы закатать компот на зиму обойдемся без стерилизации. Легко справиться с заготовкой вам поможет этот рецепт, который содержит фото, пошагово отображающие приготовление .

Продуктов потребуется немного:

твердой сливы — 300 грамм;

стакан черноплодной рябины;

один стакан сахара;

вода.

Выход готового напитка — одна трехлитровая банка.

Как сделать компот из сливы на зиму без стерилизации

Начинаем делать заготовку с того, что перебираем фрукты. Для приготовления компота отбираем твердую сливу. Мягкие плоды лучше используйте для варенья.

компот из слив и черноплодной рябины на зиму без стерилизации

Вымытые сливы, разъединяем пополам и вынимаем твердые серединки.

Черноплодную рябину нужно перебрать и хорошенько помыть.

компот из слив и черноплодной рябины на зиму без стерилизации

Кастрюлю с чистой водой ставим на плиту.

Закладываем в банку сливу без косточек и ягоду, заливаем уже закипевшей водой.

компот из слив и черноплодной рябины на зиму без стерилизации

Спустя 10 минут, сверху банки надеваем решетку для слива жидкости и выливаем воду в кастрюлю.

Добавляем сахарный песок. Когда сироп закипит и растворится сахар, опять выливаем в банку и аккуратно закатываем. Укрываем чем-нибудь теплым, перевернув вверх дном.

компот из слив и черноплодной рябины на зиму без стерилизации

Настоявшись, заготовленный напиток приобретает красивый гранатовый цвет.

Хранить сливовый компот, желательно, в любом прохладном помещении.

компот из слив и черноплодной рябины на зиму без стерилизации

Все малыши любят торты. Подайте к детскому праздничному столу вкусный и красивый компот из слив с черноплодной рябиной и озорники останутся в восторге.