Яйца

Лучшие рецепты с фото

Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки

Это довольно простая заготовка позволит вам сэкономить время на приготовление вкусного ужина зимой, а также сохранить урожай сладких перцев.

Подробнее...

Голубцы с фаршем и рисом замороженные на зиму

Голубцы, фаршированные мясом и рисом, – это классика жанра. Но готовить голубцы довольно долго. Чтобы насладиться любимым блюдом можно было в любое время, затратив на это минимум усилий и времени, голубцы можно заготовить впрок, заморозив их. Как приготовить полуфабрикат голубцов в морозилке, вы узнаете, заглянув в этот пошаговый рецепт с фото.

Подробнее...

Вкусные котлеты из речной рыбы для заморозки

Если мужская часть семьи балует вас иногда уловом речной рыбы, то, вероятно, вы задаетесь вопросом: “Что приготовить из рыбы и как сохранить ее впрок?” Хочу предложить вашему вниманию простой рецепт вкусных рыбных котлет и расскажу как заморозить их впрок на зиму.

Подробнее...

Последние записи

Малосольные яйца — пикантная альтернатива «столетним яйцам»

admin BellaRussa - Мар 25th, 2018

Многие слыхали о популярной китайской закуске «столетние яйца», но мало кто решался их попробовать. Нужно быть очень отважным гурманом, чтобы отведать такую экзотику. Но, это не совсем экзотика. Наши деды прадеды делали подобную закуску, но называли это просто — «малосольные яйца».

Подробнее...

Пюре из щавеля: вкусные рецепты из полезного овоща – как приготовить домашнее щавелевое пюре

admin AnyutaN - Фев 18th, 2017
Категории: Пюре

Щавель – это овощ, который одним из первых радует нас своим появлением на грядках. Хотя зеленая листва с кислым вкусом растет до самой осени, собирать урожай следует в конце мая – начале лета. Более поздняя зелень перенасыщается щавелевой кислотой, которая в больших дозах не безопасна для организма. Так что, необходимо успеть приготовить большое количество вкусных блюд из этого невероятно полезного овоща, и постараться сохранить его на зиму. Предлагаем приготовить пюре. В зависимости от рецептуры, оно может быть прекрасным гарниром или супервитаминной заготовкой на зиму.

Подробнее...

Пастила из Белого налива с белком: Белевская яблочная пастила по старинному рецепту

admin BellaRussa - Янв 22nd, 2017
Категории: Пастила

Белый налив относится к раннеспелым сортам яблок. Плоды очень сладкие и ароматные, но срок хранения у них совсем не долог. Сразу же после созревания яблоки падают на землю и начинают гнить. Приходится в экстренном порядке обрабатывать массу яблок, варить джемы, компоты, и стараться как-то разнообразить ассортимент заготовок. Ведь надоедает каждый день есть одно и то же, а яблоки очень полезны для организма. Так давайте расширим наш ассортимент, за счёт пастилы.

Подробнее...

Как заморозить яйца

admin BellaRussa - Окт 27th, 2016
Категории: Замораживание

Как сохранить яйца свежими на длительное время, если вы не сможете длительное время пополнять свои запасы? Конечно же их нужно заморозить. Ходит много споров по поводу того, можно ли замораживать свежие куриные яйца, и в каком виде их замораживать. Ответ один – да в любом. Как хотите, так и замораживайте.

Подробнее...

Как правильно заморозить тефтели

У современной хозяйки столько дел, что каждый день уделять приготовлению ужина больше 30 минут, просто нет времени. Но ведь хочется баловать своих родных свежей едой, как же быть в таком случае? На помощь приходит замораживание домашних мясных полуфабрикатов.
Заморозке подлежат многие виды заготовок, но одни из самых удачных и вариабельных в дальнейшем использовании – тефтели.

Подробнее...

Как приготовить и заморозить фрикадельки впрок в домашних условиях

admin AnyutaN - Окт 12th, 2016
Категории: Замораживание

Фрикадельки – очень удобная вещь! Замороженные впрок они станут для хозяйки просто палочкой-выручалочкой. Из замороженного полуфабриката можно сварить суп, приготовить подливу или отварить их на пару. Отлично зарекомендовали себя фрикадельки и в детском меню. О том, как заморозить фрикадельки в морозилке, пойдет речь в этой статье.

Подробнее...

Как заморозить бисквитный торт

admin Evrouk - Окт 2nd, 2016
Категории: Замораживание

Известно, что подготовка к торжественному событию у каждой хозяйки отнимает много времени. Чтобы облегчить процесс подготовки к празднику, можно испечь бисквитные коржи за несколько дней или недель перед этим, и заморозить. Тогда непосредственно перед важной датой останется только перемазать кремом и украсить готовый бисквит. Опытные кондитеры, перед разрезанием бисквита на коржи и придания ему формы, предварительно его замораживают. С полуфабрикатом тогда намного легче работать: он меньше крошится и ломается.

Подробнее...

Как заморозить котлеты — пристой рецепт приготовления домашних полуфабрикатов

Любая работающая хозяйка хочет сэкономить своё время на кухне, но при этом вкусно и сытно накормить своих близких. Готовые магазинные полуфабрикаты стоят дорого, и непонятно из чего сделаны. Решением в такой ситуации является приготовление полуфабрикатов самостоятельно. В частности, можно приготовить и заморозить котлеты впрок.

Подробнее...

Домашний рецепт паштета из печени — как сделать паштет из свиной печени с мясом и луком в банках.

admin Vendanny - Ноя 20th, 2015
Категории: Паштеты

Этот печеночный паштет можно подавать к праздничному столу в качестве отдельного блюда или готовить с ним различные красиво украшенные бутерброды, которые также украсят ваш стол. Рецепт паштета из печени простой и его легко сделать впрок самому в обычных домашних условиях.

Подробнее...

Домашняя докторская колбаса — рецепт и состав классический, по ГОСТу.

admin kerescan - Окт 15th, 2015
Категории: Колбаса

Приготовление классической докторской колбасы в домашних условиях, если соблюдается технология производства вареных колбас, под силу любой аккуратной и терпеливой хозяйке. Для всех, кто стремится кормить своих близких здорово, качественно и вкусно я выкладываю рецепт классической «Докторской» колбасы, разработанный еще в далеком 1936 году и завоевавшей популярность у всего советского народа.

Подробнее...

Домашняя кровяная колбаса — нежная и вкусная. Приготовление кровяной колбасы со сливками и яйцами.

admin kerescan - Окт 10th, 2015
Категории: Колбаса
Метки:

Свой рецепт приготовления кровяной колбасы имеет каждая хозяйка. Я предлагаю приготовить нежную и сочную домашнюю кровянку с добавлением сливок. Насколько вкусно это получится — проверьте сами и напишите под рецептом отзывы.

Подробнее...

Вкусный мясной хлеб — состав, рецепт и приготовление мясного хлеба в домашних условиях.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Мясо впрок

Мясной хлеб — это, по сути, одна большая котлета, но запеченная в духовке. Зная состав, имея рецепт и зная технологию приготовления его очень просто сделать самому в домашних условиях. Эта задачка придется по плечу даже для самых неопытных хозяюшек. Приступаем к ней вместе.

Подробнее...

Жаренные грибы в панировочных сухарях — оригинальный рецепт заготовки из грибов на зиму.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Есть множество способов, как заготовить грибы на зиму. Но в основном это маринование или соление. А я хочу рассказать, как сделать простую домашнюю заготовку из грибов, обжаренных в натертых на терку сухариках с добавлением яйца. Готовится такая заготовка легко, а получается очень вкусно.

Подробнее...

Из чего делают крупы картофельные и как их сделать своими руками — старинный рецепт заготовки из картофеля на зиму.

admin kerescan - Авг 2nd, 2015

Вас никогда не интересовал вопрос из чего делают крупы. А картофельные? В этом рецепте расскажу как сделаны крупы из картофеля: белая и желтая. Вы не сможете их купить в магазине или на рынке, т.к. сегодня таких просто нет в продаже. Но зато из этого старинного рецепта Вы можете узнать как сделать крупу своими руками дома из обыкновенной картошки.

Подробнее...

Свежая клюква на зиму — заготовка из клюквы по необычному рецепту в белке и сахаре.

admin kerescan - Авг 2nd, 2015

Свежая клюква в сахарной пудре – знакомый с детства десерт. Оказывается этот вкус, в практически не измененном виде, можно сохранить на зиму. Предлагаю необычный рецепт заготовки из клюквы в белке и сахаре. Эту оригинальную и вкусную заготовку можно приготовить самостоятельно — вот рецепт.

Подробнее...