Свинина

Приготовление свиной тушенки из копченого мяса — оригинальный рецепт как сделать тушенку из свинины.

admin kerescan - Окт 10th, 2015
Категории: Тушенка

Хотите, чтобы аппетитная копченая свинина дольше сохранилась нежной и сочной? По этому простому домашнему рецепту, любая хозяйка сможет заготовить на зиму очень вкусное копченое свиное мясо, консервированное с добавлением бульона.

Подробнее...

Простой рецепт тушенки из свинины на зиму или как приготовить свиной гуляш впрок.

admin kerescan - Окт 10th, 2015
Категории: Тушенка

Консервация мяса на зиму хоть хлопотное и трудоемкое занятие, но зато это в будущем сэкономит Вам время для приготовления каждодневных блюд для семьи. Если потратите несколько часов для заготовки свиного гуляша по этому простому рецепту сейчас, то потом сможете больше провести времени с близкими.

Подробнее...

Домашняя сырокопченая колбаса холодного копчения — рецепт сухой колбасы называется просто: “Крестьянская”.

admin kerescan - Окт 10th, 2015
Категории: Колбаса

Сделанную по этому рецепту домашнюю сырокопченую колбасу отличают высокие вкусовые качества и продолжительный срок сберегания. Последнее, достигается благодаря холодному копчению продукта. Свино-говяжья колбаса постепенно подсушиваясь, становится классической сухой колбасой. Поэтому, она хороша не только для подачи на праздничный стол, но и не заменима в походе или на даче. С ней получаются вкуснейшие бутерброды деткам в школу.

Подробнее...

Домашняя кровяная колбаса с гречкой — рецепт как сделать кровяную колбасу.

admin kerescan - Окт 10th, 2015
Категории: Колбаса
Метки:

До сих пор точно не известно, кто же придумал кровяную колбасу – на эту тему ведут горячие споры целые народы. Но мы оставим их споры и просто признаем, что кровянка — это вкусно, полезно и приготовить ее в домашних условиях по плечу каждому кто захочет. Главное — запастись необходимыми продуктами, что входят в состав колбасы, не отклоняться от рецепта, чуть приловчиться и у Вас все получится.

Подробнее...

Свиной зельц домашний в желудке — рецепт как приготовить зельц из печени в домашних условиях.

admin kerescan - Окт 5th, 2015
Категории: Мясо впрок
Метки:

Свиной зельц Вы можете приготовить после забоя домашнего кабанчика или купив все нужные свиные части на рынке. Этот мясной продукт, если в него положить абсолютно все нужные ингредиенты и повторить указанное в рецепте приготовление, получится очень вкусным.

Подробнее...

Домашняя тушенка из свинины — рецепт как сделать тушенку или вкусный гуляш из свинины на зиму.

admin kerescan - Окт 5th, 2015
Категории: Тушенка
Метки:

Гуляш – универсальная еда. Его можно подавать и первым, и вторым блюдом. Рецепт гуляша простой в приготовлении. Закрыв его впрок, у Вас получится домашняя тушенка. Вы будете иметь в запасе готовое блюдо, которое можно открыть и быстро приготовить в случае появления гостей или когда Вы ограничены во времени.

Подробнее...

Как приготовить сальтисон из свиной головы и ножек в желудке в домашних условиях.

admin kerescan - Окт 5th, 2015
Категории: Мясо впрок
Метки:

Домашний свиной сальтисон готовили в старину к большим праздникам. Наряду с домашней колбасой и бужениной он, обычно, занимает важное место на праздничном столе среди прочих традиционных мясных холодных закусок.

Подробнее...

Домашняя сухая колбаса — простой рецепт как сделать сухую колбасу на Пасху.

admin kerescan - Окт 5th, 2015
Категории: Колбаса

К светлому празднику Христова Воскресения хозяйки обычно загодя заготавливают множество всякой вкусной домашней снеди. Предлагаю приготовить по моему домашнему рецепту очень вкусную свино-говяжью колбасу.

Подробнее...

Домашняя копченая свиная грудинка — засолка и копчение грудинки.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Мясо впрок

Если Вы решили самостоятельно приготовить копченую свиную грудинку в виде рулета или просто в виде цельного куска, то главное, что нужно знать, это как засолить мясо для копчения. Ведь без четкого правильного знания чего и сколько взять, как приготовить маринад, сколько времени держать в нем мясо, ничего может не получиться. Копченый мясной рулет, кроме того, что это просто вкуснятина, еще и отличный вариант как сохранить мясо впрок. А домашняя заготовка — не идет ни в какое сравнение с магазинным аналогом.

Подробнее...

Копченое филе — копчение возможно даже на плите в квартире.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Мясо впрок

Это рецепт для тех, кто стремится все делать своими руками. Коптить филе можно не только в селе или на природе. Копчение филе, да другого мяса или рыбы, можно делать даже в городской квартире, правда, если имеется специальная коптильня.

Подробнее...

Кровяной хлеб — приготовление вкусного кровяного хлеба в духовке.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Мясо впрок
Метки:

Вкусный домашний кровяной хлеб запекают в духовке в подходящей глубокой посуде. Форма для запекания может быть любой. Вкус готового изделия очень сильно напоминает кровяную колбасу, но приготовить его легче хотя бы по той причине, что не требуется наполнять кишки. А именно эта процедура для многих становится очень трудной и утомительной задачей.

Подробнее...

Домашняя кровяная колбаса с гречкой — как приготовить кровяную колбасу с кашей в домашних условиях.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Колбаса
Метки:

Есть множество способов как сделать кровяную колбасу дома самостоятельно. Я хочу поделиться с хозяйками моим любимым домашним рецептом приготовления очень вкусной кровянки с гречкой и добавлением жареной свинины, лука и специй.

Подробнее...

Домашняя тушенка из свинины в духовке на зиму — рецепт как сделать тушенку из свинины на жаркое.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Тушенка

Свиная тушенка — наиболее распространенный вид заготовки мяса на зиму. Воспользовавшись простым домашним рецептом, можно законсервировать в банках мясо на жаркое. Немножко потрудившись и заготовив мясо в прок, зимой у Вас будет готовое вкусное мясное блюдо.

Подробнее...

Полендвица — филейная домашняя копченая колбаса — простой рецепт как сделать полендвицу в домашних условиях.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Колбаса

Филейная копченая колбаса в домашних условиях делается по самым разным рецептам. Нашу заготовку готовим из цельного свиного филе, которое не рубится и не помещается в кишку, которую чаще всего используют в качестве шкурки.

Подробнее...

Свежие отбивные из свинины впрок — рецепт как приготовит отбивные и консервировать их на зиму.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Мясо впрок
Метки:

Свиные отбивные котлеты без костей готовятся из части свиной туши, которая называется вырезкой. Этот рецепт пригодится тогда, когда такого мяса у Вас много и простую тушенку из него делать жалко. Заготовка позволит иметь под рукой быстрые и вкусные готовые отбивные к любому гарниру.

Подробнее...

Украинская домашняя колбаса — рецепт как приготовить украинскую колбасу в домашних условиях.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Колбаса

Ароматная домашняя колбаса по-украински, незаменимый продукт праздничного Пасхального стола, по праву называется королевой всех колбас. Поэтому, побаловать себя и своих родных вкуснейшей колбасой из свежего натурального мяса можно, не дожидаясь праздника. Тем более, что рецепт домашней колбасы достаточно простой, хотя требует времени для приготовления.

Подробнее...

Копченая домашняя свиная колбаса — приготовление свиной колбасы в домашних условиях.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Колбаса

Готовится этот домашний рецепт колбасы из жирного мяса свеже зарезаной свиньи. Обычно наши предки эту работу делали поздно осенью или зимой, когда уже начинались морозы и мясо не портилось. Натуральная свиная колбаса вкусна и полезна, ведь она приготовлена полностью из натуральных продуктов: вычищенные и обработанные кишки наполняются свежим мясом со специями. Рецепт, конечно, не простой, но результат стоит того, чтобы немножко потрудиться.

Подробнее...

Домашняя бастурма из свинины — приготовление домашней бастурмы — необычный рецепт.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Окорока

Приготовление домашней бастурмы из свинины времени займет много — около двух месяцев, но в результате Вы получите уникальный мясной продукт, напоминающий деликатесный балык. В идеале ее готовят из говядины, но наш оригинальный рецепт сухой засолки предусматривает иное мясо — свинину.

Подробнее...

1 2