Пряность красный перец молотый - применение в консервировании

Красный молотый перец — необходимая специя для заготовки на зиму разных овощей, если вы почитатель остренького. Рецепты блюд заготовленных впрок, часто содержат эту специю, так как он кроме жгучего вкуса, имеет еще и свойства природного консерванта. Наиболее популярные сочетания красного молотого перца с помидорами, огурчиками, болгарским перцем, кабачками и баклажанами, а кроме того он может подчеркнуть вкус различных овощных салатов и мясных консерваций. Если вам охота внести пикантную нотку в свои изделия, смотрите рецепты заготовок на зиму, в которые входит красный молотый перец.

Лучшие рецепты с фото

Кетчуп из красной алычи на зиму

Существует множество вариантов кетчупа на основе алычи. У каждой хозяйки он получается совершенно разный. Даже у меня самой он каждый раз отличается от приготовленного ранее, хотя пользуюсь одним и тем же рецептом.

Подробнее...

Простой томатный кетчуп с яблоками и перцем на зиму

admin Vendanny - Сен 16th, 2016
Категории: Кетчуп

Домашний кетчуп из помидор – всеми любимый соус, наверное, потому, что большинство магазинных кетчупов, мягко выражаясь, не очень полезны для здоровья. Поэтому, предлагаю свой простой рецепт по которому каждый год готовлю настоящий и полезный томатный кетчуп, который с удовольствием поглощают домочадцы.

Подробнее...

Сырая острая приправа из помидор, перца и чеснока “Огонек”

Острая приправа – это, для многих, необходимый элемент любой трапезы. В кулинарии существует множество рецептов таких заготовок из помидор, перца и чеснока. Сегодня я расскажу о заготовке, которую готовлю на зиму без варки. У меня она записана под названием “Сырой Огонёк”.

Подробнее...

Вкусный пикантный томатный соус к мясу на зиму

admin Vendanny - Окт 4th, 2016
Категории: Соусы

Такую заготовку из помидор очень просто приготовить, при этом, не затратив на приготовление много времени и сил. Еще одно достоинство этого рецепта в том, что нет в нем слишком много лишних ингредиентов.

Подробнее...

Маринованные огурцы с карри и луком на зиму — как мариновать огурцы в банках.

admin Vendanny - Окт 4th, 2015

Этот рецепт пригодится тогда, когда огурцы уже и насолили, и намариновали с разными специями (укропом, тмином, петрушкой, горчицей, кориандром..) и хочется приготовить не обычные маринованные огурцы, а какие-нибудь оригинальные. Огурцы, маринованные с карри и луком, именно такой вариант заготовки.

Подробнее...

Последние записи

Оригинальная аджика из кабачков с томатом на зиму

admin Vendanny - Апр 19th, 2017
Категории: Аджика

Аджика – острая абхазская приправа – издавна заняла почетное место на нашем обеденном столе. Обычно, она готовится из помидор, болгарского и острого перцев с чесноком. Но инициативные хозяюшки уже давно усовершенствовали и разнообразили классический рецепт аджики, добавив в приправу самые разные овощи и фрукты, к примеру, морковь, яблоки, сливы.

Подробнее...

Домашняя кабачковая икра в мультиварке

Магазинную икру из кабачков на вкус, наверное, знают и любят все. Я предлагаю хозяйкам свой простой способ приготовление в мультиварке. Кабачковая икра в мультиварке получается такая же вкусная как магазинная. Этот замечательный, простой рецепт понравится вам настолько, что вы больше никогда не вернётесь к покупным вариантам кабачковой икры.

Подробнее...

Буженина из свинины — классический рецепт приготовления буженины в домашних условиях.

admin Vendanny - Дек 9th, 2015
Категории: Мясо впрок
Метки:

Есть много рецептов приготовления вкусной буженины в домашних условиях, но этот способ является особенным, можно сказать универсальным. Такое мясо можно употреблять и горячим, и холодным.

Подробнее...

Как приготовить гуляш из говядины впрок или домашняя тушенка из говядины.

admin Vendanny - Дек 1st, 2015
Категории: Тушенка

“Как быстро и вкусно приготовить гуляш на обед?” – вопрос, которым довольно часто озадачиваются домохозяйки. Лучший вариант — заготовить впрок говяжий гуляш. Сочный и нежный, он придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Потратив на простую и сытную заготовку всего-то пару часов, Вы сможете разнообразить семейное меню во время рабочей недели и сэкономить для себя немало свободного времени.

Подробнее...

Тушеные консервированные грибы — хороший способ заготовки грибов на зиму.

admin Vendanny - Ноя 30th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Приготовленные по этому рецепту тушеные грибы можно употреблять сразу, а можно заготовить их на зиму. Такие консервированные грибы вынув из банки просто разогревают и подают с отварным или жареным картофелем, а также, используют их для приготовления грибных супов или солянок.

Подробнее...

Домашняя колбаса сыровяленая — приготовление домашней колбасы без оболочки.

admin kerescan - Окт 16th, 2015
Категории: Колбаса

Совсем не обязательно покупать сыровяленую колбасу в магазине. Я, наверное, многих хозяек сильно удивлю, но приготовить такую колбаску дома из натуральных компонентов, следуя нехитрым рекомендациям, будет очень просто.

Подробнее...

Как сделать вяленое мясо в домашних условиях — как правильно вялить мясо.

admin kerescan - Окт 15th, 2015
Категории: Мясо впрок

Вяленое мясо желательно делать в холодное время года, когда на улице и в помещении прохладно. Такое мясо готовится просто, но процесс его приготовления довольно длительный и требует выдержки, чтобы не попробовать его раньше времени.

Подробнее...

Натуральная молочная вареная колбаса из курицы — рецепт и приготовление фаршированной вареной колбасы в домашних условиях.

admin kerescan - Окт 15th, 2015
Категории: Колбаса

Я очень часто готовлю своим домашним по этому рецепту, вкусную молочную вареную колбасу из нежного мяса курицы. Некоторые компоненты, входящие в ее состав можно менять, в результате чего получать каждый раз новый, оригинальный вкус и красивый вид. Такая колбаса никогда не надоест, потому что начинку для фаршировки можно делать разную. И так, предлагаю хозяйкам приготовить домашнюю закусочную вареную колбасу из курицы со сливкам по моему подробному рецепту.

Подробнее...

Домашняя тушенка из баранины с грибами — хороший рецепт как приготовить тушенку из баранины.

admin kerescan - Окт 10th, 2015
Категории: Тушенка

Любите сочную жареную баранину с ароматными грибами? Попробуйте приготовить в домашних условиях очень вкусное консервированное баранье мясо с добавлением грибочков и различных пряностей.

Подробнее...

Вкусный маринованный лук в банке — как мариновать лук на зиму легко и просто.

admin kerescan - Окт 6th, 2015
Категории: Маринование

Обычно мелкий лук не годится для хранения зимой, он быстро высыхает. Но из такого неказистого и мелкого лучка можно приготовить отличную домашнюю заготовку на зиму — хрустящий, пряный и очень вкусный маринованный лук.

Подробнее...

Острое соленое сало в луковой шелухе — простой рецепт как приготовить сало в луковой шелухе.

admin kerescan - Окт 5th, 2015
Категории: Сало

Этот рецепт поможет самим засолить вкусное, пряное и ароматное сало. Сваренное в луковой шелухе и обработанное красным перцем и чесноком оно будет острым, удивительно ароматным и красивым на цвет. Используя рецепт, Вы теперь всегда легко и просто сможете приготовить очень вкусную и оригинальную острую закуску.

Подробнее...

Домашняя копченая свиная грудинка — засолка и копчение грудинки.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Мясо впрок

Если Вы решили самостоятельно приготовить копченую свиную грудинку в виде рулета или просто в виде цельного куска, то главное, что нужно знать, это как засолить мясо для копчения. Ведь без четкого правильного знания чего и сколько взять, как приготовить маринад, сколько времени держать в нем мясо, ничего может не получиться. Копченый мясной рулет, кроме того, что это просто вкуснятина, еще и отличный вариант как сохранить мясо впрок. А домашняя заготовка — не идет ни в какое сравнение с магазинным аналогом.

Подробнее...

Вкуснейшее вареное сало с чесноком и специями — рецепт как приготовить вареное сало в пряностях.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Сало

Сало, вареное в рассоле, очень нежное. Есть его просто настоящее удовольствие — оно само во рту тает, его даже жевать не нужно. Такие заготовки из сала лучше готовить небольшими порциями, чтобы на столе всегда был самый свежий продукт, ведь тогда он особенно вкусен.

Подробнее...

Классическое соленое сало вареное в луковой шелухе с чесноком — рецепт как сварить сало в луковой шелухе в домашних условиях.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Сало

Используя этот рецепт Вы можете приготовить вкусное сало сваренное в луковой шелухе. Сделать такую простую и вкусную закуску очень легко.

Подробнее...

Копченая домашняя свиная колбаса — приготовление свиной колбасы в домашних условиях.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Колбаса

Готовится этот домашний рецепт колбасы из жирного мяса свеже зарезаной свиньи. Обычно наши предки эту работу делали поздно осенью или зимой, когда уже начинались морозы и мясо не портилось. Натуральная свиная колбаса вкусна и полезна, ведь она приготовлена полностью из натуральных продуктов: вычищенные и обработанные кишки наполняются свежим мясом со специями. Рецепт, конечно, не простой, но результат стоит того, чтобы немножко потрудиться.

Подробнее...

1 2