Джем из абрикосов — рецепт как приготовить джем на зиму в домашних условиях.

Джем из абрикосов
admin kerescan - Июн 20th, 2015
Категории: Джемы

Джем из абрикосов на зиму Вы можете сделать используя этот легкий и не занимающий много времени способ приготовления. Плюс этого рецепта — использование перезрелых плодов. Следовательно, и не совсем хорошие фрукты будут переработаны и ничто не пропадёт.

Ну, что ж, начинаем и готовим джем сами, в домашних условиях. Для этого нам нужны такие продукты:

  • 1 кг. абрикосов;
  • 1 стакан воды или яблочного сока;
  • 1 кг. сахара.

Приготовление джема из абрикосов пошагово:

Абрикосы

Из плодов удалить косточки и поврежденные места.

Внимание: это даже хорошо, если абрикосы будут перезрелые и помятые.

Теперь, нужно залить их водой/соком и варить 10 минут.

Добавляем сахар, перемешиваем и продолжаем доваривать. Регулярно мешаем до готовности. Джем получается желеобразным и густым.

Горячий абрикосовый джем отправляем в банки.

Закрываем пергаментной бумагой.

Джем из абрикосов хорошо хранить холодном месте. Он красивый и вкусный и отлично подходит для дрожжевой или песочной выпечки или просто со свежей белой булкой/хлебом и ароматным, горячим чаем.