Сушение

Как правильно сушить еловые, кедровые и сосновые шишки – сушим шишки хвойных пород деревьев в домашних условиях

admin AnyutaN - Дек 22nd, 2016
Категории: Сушение

Использование сушеного материала из кедровых, сосновых и еловых шишек широко применяется в декоративно-прикладном искусстве. Сами по себе шишки – это уже декоративные объекты, созданные природой. Огромное количество всевозможных поделок, которые можно сделать самостоятельно в домашних условиях, просто будоражит воображение. Кроме того, шишки используют в народной медицине, а также как горючий материал для растопки самоваров. Подробно о том, как нужно правильно сушить шишки хвойных пород деревьев, поговорим в этой статье.

Подробнее...

Как сушить папоротник орляк в домашних условиях

admin BellaRussa - Дек 21st, 2016
Категории: Сушеные травы

Сушёный папоротник пришёл к нам из корейской кухни, но так хорошо прижился, что те хозяйки которые хоть раз его попробовали, непременно хотят заготовить папоротник-орляк впрок.

Подробнее...

Сушеные тыквенные семечки: все способы заготовки — как сушить семечки тыквы в домашних условиях

admin AnyutaN - Дек 21st, 2016
Категории: Сушеные овощи

Семена тыквы очень вкусны и полезны. Они содержат много кальция, благотворно влияющего на кожу, зубы и ногти. Также в состав семечек этого овоща входят вещества, позволяющие бороться с мужскими половыми заболеваниями на ранней стадии. Максимальная концентрация полезных веществ содержится в сыром продукте, но хранить такие семена долго не получится, так как они начинают быстро гнить и портиться. Лучший способ сохранить семечки на длительное время – высушить их.

Подробнее...

Как сушить зерновую и стручковую фасоль в домашних условиях – заготавливаем фасоль на зиму

admin AnyutaN - Дек 21st, 2016
Категории: Сушеные овощи

Фасоль – бобовая культура, богатая белком. В кулинарных целях применяют, как стручки, так и зерна. Стручки фасоли с молодыми семенами – источник пищевых волокон, витаминов и сахаров, а зерна, по своей питательной ценности, можно сравнить с мясом. В народной медицине используют вылущенные створки. Они применяются в терапевтических целях при сахарном диабете. Как же сохранить столь полезный овощ на длительный период времени? Основными способами заготовки фасоли являются заморозка и сушение. Именно о том, как правильно сушить фасоль в домашних условиях, мы и поговорим в этой статье.

Подробнее...

Как сушить лаванду в домашних условиях

admin BellaRussa - Дек 21st, 2016
Категории: Сушеные травы

В некоторых странах лавандовые поля занимают огромные площади, и сбор этого ароматного растения поставлен на поток. Из него делают эфирные масла, ароматизаторы, и даже используют в кулинарии.

Подробнее...

Как правильно высушить шалфей: способы сушки в домашних условиях

admin BellaRussa - Дек 21st, 2016
Категории: Сушеные травы

Шалфей (сальвия) используется как в медицинских целях, так и в кулинарии. Выбор способа сушения зависит от того, для чего вам нужен шалфей.

Подробнее...

Заготовка цикория: способы сушки различных частей растения в домашних условиях

admin AnyutaN - Дек 21st, 2016
Категории: Сушеные травы

Цикорий многие считают просто сорной травой. Но это не так. Полезными считаются все части этого растения: корни, зелень и цветы. Польза цикория определяется веществами, входящими в его состав. Это растение обладает противовоспалительными, противомикробными, успокаивающими, жаропонижающими и сосудорасширяющими свойствами. Если вы заботитесь о своем здоровье и здоровье своей семьи, то вам следует запастись этим чудодейственным растением на зимний период. О том, как правильно сушить цикорий в домашних условиях, вы узнаете в этой статье.

Подробнее...

Как правильно сушить мелиссу в домашних условиях

admin Evrouk - Дек 21st, 2016
Категории: Сушеные травы

Мелисса издавна используется людьми в кулинарии, медицине, парфюмерии. Она обладает приятным лимонным ароматом, успокаивает нервы. Чтобы засушить мелиссу впрок, нужно знать некоторые секреты.

Подробнее...

Сушка белых грибов в домашних условиях: как правильно сушить грибы на зиму

admin BellaRussa - Дек 20th, 2016
Категории: Сушеные грибы

Королевский, или белый гриб ценится хозяйками за свой насыщенный вкус, аромат, и за множество полезных веществ, которые в нём содержаться. Все их перечислять очень долго, поэтому мы для начала постараемся просто правильно заготовить белые грибы, чтобы не растерять все эти качества.

Подробнее...

Гербарий из листьев – как правильно сушить листья для гербария

admin AnyutaN - Дек 18th, 2016
Категории: Сушеные травы

Осень нам всегда дарит много природного материала для воплощения самых различных творческих идей. Листья всевозможных видов и расцветок могут стать основой для создания гербария, панно с сухоцветами или различных картин. Чтобы сохранить дары природы в их первозданном виде, нужно уметь правильно сушить листья. Если соблюсти все тонкости этого процесса, то они не потеряют свои яркие краски и форму.

Подробнее...

Сладкая смоковница — как правильно сушить инжир в домашних условиях

admin martin-a - Дек 16th, 2016
Категории: Сушеные ягоды

Кому не нравится вкус инжира? И совсем не важно, в каком он виде – свежем или засушенном, его непревзойденный вкус способен отвести в тень любой экзотический фрукт. Кстати о фруктах. Вы догадывались что инжир – это совсем даже не фрукт? И даже не ягода! Это цветок смоковницы, который принято называть винной ягодой.

Подробнее...

Душица сушёная в домашних условиях — как приготовить приправу орегано

admin BellaRussa - Дек 16th, 2016
Категории: Сушеные травы

Ароматная душица используется для лечения и в кулинарии. Но тут эта лечебная травка выступает под именем «орегано». Орегано уже знают все, в отличии от материнка, ладанка, мацердушка, душница, зеновка, но всё это одно и то же растение.

Подробнее...

Алыча сушёная на зиму

admin BellaRussa - Дек 16th, 2016
Категории: Сушеные ягоды

Алыча относится к подсемейству сливовых и в некоторых источниках её называют слива вишнёвоплодная, следовательно и сушить её нужно так, как не очень крупную сливу, или очень крупную вишню.

Подробнее...

Заготовка и сушка арахиса

admin kerescan - Дек 16th, 2016
Категории: Сушение

Арахис хоть и относится к бобовым, но тем не менее, мы привыкли его называть орехом. Он прекрасно растёт не только в южных регионах, но и в средней полосе, показывая отличный урожай. Но мало вырастить арахис, нужно его ещё правильно сохранить.

Подробнее...

Как правильно сушить орехи

admin BellaRussa - Дек 16th, 2016
Категории: Сушение

Грецкие орехи широко применяются в кулинарии, и не являются чем-то экзотическим. Однако, многие сталкиваются с тем, что орехи, которые они положили на хранение чернеют, усыхают и плесневеют. В принципе, при любой сушке бывает какой-то определённый процент брака, но можно этот процент сократить и минимизировать потери.

Подробнее...

Чабрец сушеный: способы заготовки в домашних условиях – как сушить тимьян на зиму

admin AnyutaN - Дек 16th, 2016
Категории: Сушеные травы

Чабрец, он же тимьян, – многолетний кустарник, который довольно часто встречается в лесистой местности. Другое название этого растения – тимьян. Листья и цветы широко используются, как в народной медицине, так и в кулинарных целях. Высушенное сырье можно купить в аптеке в любое время года, но запасы, сделанные собственноручно в домашних условиях, окажут гораздо больше пользы. Главное, при сушке чабреца соблюсти некоторые правила его заготовки.

Подробнее...

Сушеная черемуха: все способы сушения в домашних условиях – как сушить черемуху на зиму

admin AnyutaN - Дек 16th, 2016
Категории: Сушеные ягоды

Сладко-терпкая ягода черемуха широко используется как в кулинарии, так и в нетрадиционной медицине. При этом для лечебных целей заготавливают не только плоды, но и листья, побеги, кору. Спросом пользуется и ароматный черемуховый цвет. Его опытные травники также стараются сохранить на зимний период. Лучший и самый популярный способ хранения черемухи – сушение. Обо всех тонкостях этого процесса мы поговорим в этой статье.

Подробнее...

Шелковица сушеная: как сушить ягоды, листья и кору – сушим тутовник в домашних условиях

admin AnyutaN - Дек 16th, 2016
Категории: Сушеные ягоды

Шелковица (тутовник) это дерево, дающее большие урожаи ягод. Польза их определяется богатым витаминным составом, который стимулирует иммунитет. Сок ягод также является профилактическим средством при различных инфекционных и простудных заболеваниях. Однако, плоды тутовника очень нежные, и поэтому долгому хранению в свежем виде они не подлежат. Чтобы сохранить на зимние месяцы как можно больше полезного продукта, ягоды замораживают или сушат. Сегодня поговорим о различных способах сушения шелковицы в домашних условиях.

Подробнее...

Трава зверобой: как правильно собирать и сушить зверобой в домашних условиях

admin AnyutaN - Дек 13th, 2016
Категории: Сушеные травы

Зверобой продырявленный (Herba Hyperici) называют также «травой от 99 болезней». Такое прозвище это растение получило благодаря своим лечебным свойствам, оказывающим благоприятное воздействие на весь организм. Зверобой можно заготовить самостоятельно. Для этого только нужно знать несколько простых правил сбора этого растения и тонкости его сушки в домашних условиях.

Подробнее...

Сушка хурмы в домашних условиях

admin BellaRussa - Дек 13th, 2016
Категории: Сушеные фрукты

На Востоке хурма считается «Божественным даром» и «Пищей Богов», поэтому хороший хозяин всегда окажет вам уважение, угостив сушёной хурмой. При сушении хурма теряет основную часть терпкости, оставляя лишь медовый вкус и аромат.

Подробнее...

1 2 3 4 5 7