Сушение

Сушёная зелень и семена фенхеля – сушка в домашних условиях

admin BellaRussa - Янв 6th, 2017
Категории: Сушеные травы

Фенхель относится к семейству зонтичных, и внешне имеет огромное сходство с укропом. Но это только на первый взгляд. Фенхель вырастает до двух метров в высоту, имеет очень разветвлённую надземную часть, и корень – луковку. Также фенхель отличается от укропа ароматом. Вместо ожидаемого укропного запаха, вы почувствуете крепкий, сладко-анисовый аромат.

Подробнее...

Как правильно сушить щавель в домашних условиях – заготовка щавеля на зиму

admin AnyutaN - Янв 6th, 2017
Категории: Сушеные травы

Щавель – это кладезь витаминов и полезных веществ. Чтобы возможность витаминизировать наш организм была и в зимний период, летом нужно позаботиться о заготовке данной травы. Способов для этого существует множество, но мы сегодня более подробно поговорим о сушении щавеля. Сушеная зелень, правильно заготовленная в домашних условиях, сохраняет цвет, вкус и все полезные вещества.

Подробнее...

Заготовка хвоща полевого: правила сбора и сушения – как сушить хвощ полевой в домашних условиях

admin AnyutaN - Янв 6th, 2017
Категории: Сушеные травы

Хвощ – это многолетнее травянистое растение, которое с давних пор используется в медицинских целях и в кулинарии. Латинское название этого растения Equiseti herba переводится, как «конский хвост». И действительно внешний вид хвоща напоминает хвост лошади. Лекарственное сырье данной травы можно приобрести в любом аптечном пункте, но если вы хотите самостоятельно заготовить лекарственное сырье, то данная статья даст вам много полезной информации о правилах сбора и сушения этого растения в домашних условиях.

Подробнее...

Сушёный эстрагон (тархун) — заготовка в домашних условиях

admin BellaRussa - Янв 6th, 2017
Категории: Сушеные травы

Эстрагон, тархун, эстрагонная полынь — всё это названия одного и того же растения, которое широко применяется как в кулинарии, так и в медицине. Тонкие нотки аниса позволяют применять эстрагон для ароматизации практически любого блюда, или напитка.

Подробнее...

Полынь горькая: как сушить траву в домашних условиях – сбор и заготовка полыни на зиму

admin AnyutaN - Янв 6th, 2017
Категории: Сушеные травы

Полынь – это многолетнее растение, которое имеет довольно много разновидностей, но только полынь горькая (Artemísia absínthium) обладает чудодейственными лечебными свойствами. Это растение широко используют в народной медицине и кулинарии.

Подробнее...

Сушим гербарий в домашних условиях: заготовка сухоцветов и листьев для гербария

admin BellaRussa - Янв 6th, 2017
Категории: Сушеные травы
Метки:

Из засушенных листьев и цветов можно делать не только детские аппликации. Современное направление в ханд мейд – «скрапбукинг» раскрывает, как сделать красивую поздравительную открытку своими руками, или декорировать фотоальбом при помощи сухих растений. При должной сноровке можно научиться засушивать объёмные цветы для создания коллажей и букетов.

Подробнее...

Сушёный ревень в домашних условиях: сушка черешков и корня ревеня на зиму

admin BellaRussa - Янв 6th, 2017

В Германии, или в Англии вас непременно угостят коронным блюдом из «рабарбера». Вы удивитесь, но это обычный ревень, который очень почитается европейцами, как диетический, но очень полезный продукт.

Подробнее...

Сушёная айва – сушка в домашних условиях

admin BellaRussa - Дек 29th, 2016
Категории: Сушеные фрукты

Айва обладает терпким, кисло-сладким вкусом, но сама мякоть настолько жёсткая, что в свежем виде её практически не употребляют. Хотя айва без особых проблем может хранится до 5 месяцев, лучше её сразу обработать, и сделать пригодной к употреблению, чтобы избежать гниения, и избавится от возможных вредителей, которые поселились в плоде.

Подробнее...

Сухоцветы: способы сушения цветов – как сушить сухоцветы в домашних условиях

admin AnyutaN - Дек 29th, 2016
Категории: Сушеные травы

Сухие цветы позволяют сохранить воспоминания о лете или памятном событии, на празднование которого они были подарены. Сухоцветы в декоративных композициях смотрятся наиболее выигрышно, так как сохраняют свою форму, внешний вид и иногда даже аромат. О том, как правильно сушить цветы в домашних условиях, более подробно поговорим в этой статье.

Подробнее...

Эхинацея пурпурная: как собирать и сушить лекарственное сырье – сушим эхинацею в домашних условиях

admin AnyutaN - Дек 27th, 2016
Категории: Сушеные травы

Эхинацея – это лекарственное растение, которое обладает мощным иммуномодулирующим свойством. Благодаря этому наш организм способен намного быстрее справляться с такими заболеваниями, как грипп, простуда и ОРВИ. Медицинские препараты на основе эфинацеи можно встретить в любой аптеке, но сырье, заготовленное своими руками, может дать вам гораздо больше пользы, и, к тому же, не ударит по карману. О том, как правильно собирать и сушить эхинацею пурпурную в домашних условиях, читайте в этой статье.

Подробнее...

Как собирать и сушить красный клевер в домашних условиях — заготовка клевера на зиму

admin AnyutaN - Дек 27th, 2016
Категории: Сушеные травы

Клевер – всем известная с детства трава. Многие из нас пробовали нектар клевера, высасывая его из розовых трубчатых цветочков. Сегодня ее многие воспринимают, как обычную луговую травку или даже, как сорняк, но на самом деле клевер — это не только отличный медонос и пища для домашних животных, но и лекарственное растение, способное бороться со многими недугами. О том, как правильно заготовить траву клевера на зиму в домашних условиях, читайте в этой статье.

Подробнее...

Как сушить грибы подберезовики на зиму – все способы сушки грибов в домашних условиях

admin AnyutaN - Дек 27th, 2016
Категории: Сушеные грибы

Подберезовики — ароматные и очень вкусные грибы, которые, в основном, произрастают в лиственных и смешанных лесах. Излюбленное место роста – под березами, отчего и произошло название этих грибов. Растут подберезовики компаниями по несколько штук, поэтому собрать большой урожай не составит труда. Что же делать с грибами после «тихой охоты»? Часть можно приготовить сразу, а остальные заморозить или высушить. Сегодня мы поговорим о том, как нужно правильно сушить грибы в домашних условиях.

Подробнее...

Сушёная черешня в электросушилке

admin BellaRussa - Дек 27th, 2016
Категории: Сушеные ягоды

Из сушёной черешни получается изысканное лакомство, которое можно кушать просто так, добавлять в выпечку, или варить компоты. Нежный аромат черешни вы ни с чем не перепутаете, и это стоит того, чтобы потратить на это своё время.

Подробнее...

Как сушить китайский лимонник в домашних условиях: сушим ягоды и листья

admin BellaRussa - Дек 27th, 2016
Категории: Сушеные ягоды

Китайский лимонник растёт не только в Китае, но о его целебных свойствах поведали китайцы, и именно их нужно благодарить, за это чудесное растение от ста болезней. В лимоннике целебными и полезными являются практически все части растения, и заготавливать на зиму можно не только ягоды, но и листья с молодыми побегами.

Подробнее...

Как сушить цедру цитрусовых

admin BellaRussa - Дек 27th, 2016
Категории: Сушение

Многие кулинарные рецепты, особенно десерты, требуют добавления цедры цитрусовых. Сама по себе цедра не даёт особого вкуса, и используется качестве ароматизатора, и как украшение десерта.

Подробнее...

Как сушить рукколу

admin BellaRussa - Дек 23rd, 2016
Категории: Сушеные травы

Ни один итальянский соус для пасты не обходится без рукколы. Руккола, не смотря на свой невзрачный вид и неприхотливость в разведении, обладает горчично-ореховым вкусом и перечным ароматом. И чем мельче и моложе листики, тем этот вкус ярче.

Подробнее...

Как заготовить сено на зиму – сушим траву для домашних животных

admin AnyutaN - Дек 23rd, 2016
Категории: Сушеные травы

Домашние животные, такие как декоративные кролики и шиншиллы, питаются сеном. Брикеты с сеном можно купить в любом зоомагазине, но не лучше ли заготовить траву самостоятельно? Качество продукта и его питательная ценность будет намного выше, при условии соблюдения некоторых правил кошения и сушки травы.

Подробнее...

Зерно: различные способы сушки – как сушить зерно в домашних условиях

admin AnyutaN - Дек 23rd, 2016
Категории: Сушение

Многие люди на своих участках выращивают различные зерновые культуры, такие как пшеница, рожь, ячмень. Полученные зерна в дальнейшем проращивают и употребляют в пищу. Конечно, объемы урожая далеко не производственные, но продуты, выращенные самостоятельно, также нужно уметь правильно обработать. Чтобы зерно могло длительное время храниться, его нужно хорошенько просушить. О том, как правильно сушить зерно в домашних условиях, поговорим в этой статье.

Подробнее...

Соленое тесто: способы сушки изделий — как сушить соленое тесто для поделок

admin AnyutaN - Дек 23rd, 2016
Категории: Сушение

Альтернативой пластилину служит соленое тесто, которое можно готовить самостоятельно в домашних условиях. Поделки из этого материала могут радовать глаз годами. Но добиться этого возможно только при соблюдении определенных правил сушки теста. Способов сушения и существует несколько, и каждый из них имеет свои тонкости. Сегодня подробно разберем тему о том, как нужно правильно сушить поделки из соленого теста.

Подробнее...

Сушеные зерна кукурузы в домашних условиях

admin BellaRussa - Дек 22nd, 2016
Категории: Сушение

Культивировать кукурузу начали ещё древние ацтеки, которые проживали на территории современной Мексики ещё 12 тыс. лет назад. Трудно представить, но именно их заслуга в том, что мы сейчас имеем множество сортов кукурузы и огромное количество рецептов приготовления блюд из кукурузы.

Подробнее...

1 2 3 4 7