Сладкие заготовки

Как сварить варенье из шелковицы на зиму в домашних условиях – 2 рецепта заготовки с фото

admin BellaRussa - Июл 12th, 2017
Категории: Варенья

Срок хранения шелковицы, или тутовника, очень невелик. В свежем виде её сохранить невозможно, разве только заморозить? Но, морозильная камера не резиновая, а шелковицу можно сохранить и другим способом, ну например, сварить из неё варенье.

Подробнее...

Необычное варенье из сирени – рецепт приготовления ароматного «цветочного меда» из цветков сирени

admin BellaRussa - Июл 12th, 2017
Категории: Варенья

Если вы в детстве искали в гроздьях сирени «счастливый цветочек» сирени с пятью лепестками, загадывали желание и съедали его, то наверняка помните эту горчинку и одновременно медовую сладость на языке. Вы наверное удивитесь, но из сирени варят превосходное варенье, которое по вкусу слегка напоминает гречишный мед, но это варенье более нежное, с легким цветочным ароматом.

Подробнее...

Как приготовить варенье из черемухи – 3 рецепта варенья из ягод черемухи на зиму

admin BellaRussa - Июл 12th, 2017
Категории: Варенья

Для меня весна начинается тогда, когда зацветает черёмуха. Сладкий и дурманящий аромат черёмухи сложно  с чем-то перепутать, он кружит голову, и пахнет весной. Увы, цветёт черёмуха недолго, и её аромат уносит ветер, но какая-то часть сохраняется и в ягодах. Если вы любите весну и скучаете по этой свежести, предлагаю вам несколько рецептов варенья из черёмухи.

Подробнее...

Вкусное варенье из красной алычи — 2 рецепта

admin BellaRussa - Июл 12th, 2017
Категории: Варенья

Многие сорта алычи имеют одну неприятную особенность — вросшую косточку. Вынуть эту косточку и не превратить при этом алычу в пюре — просто невозможно. Но есть и такие сорта, в которых косточка легко выталкивается палочкой. При выборе варки варенья из алычи, нужно исходить как раз из этой особенности.
Алыча, в отличии от своего собрата — сливы, содержит меньше сахара, но больше кальция. Косточки алычи используются в качестве одного из компонентов, для изготовления таблеток активированного угля. Так что, даже если вам придётся варить варенье с косточками, утешайте себя тем, что вы получаете больше пользы от своего варенья.

Подробнее...

Как приготовить варенье из лепестков шиповника: вкусный рецепт варенья

admin AnyutaN - Июл 12th, 2017
Категории: Варенья

Шиповник – широко распространенный кустарник. Полезными у него считаются все части: зелень, цветы, плоды, корни и веточки. Чаще всего свое применение в кулинарии и в лечебных целях находят плоды шиповника. Цветы же пользуются меньшей популярностью. Это связано с тем, что собирать розовые соцветия необходимо в период их активного цветения, который приходится на довольно непродолжительное время. Из ароматных лепестков шиповника готовят просто восхитительное варенье. Его можно приобрети и в магазинах, но цена на это лакомство сильно кусается. Чтобы дать вам возможность насладиться необычным десертом, мы собрали для вас подробную информацию о правилах сбора и обработки нежных лепестков шиповника, а также обо всех способах приготовления из них варенья в домашних условиях.

Подробнее...

Заготовка варенья из йошты на зиму — два рецепта: варенье из целых ягод и полезное сырое варенье

admin BellaRussa - Июл 7th, 2017
Категории: Варенья

Йошта является неким гибридом чёрной смородины и крыжовника. Это крупная ягода, размером с крыжовник, но лишённая колючек, что не может не радовать. На вкус йошта, в зависимости от сорта, может быть более похожей на крыжовник, или на смородину, однако, в любом случае, варенье из йошты невероятно вкусное и полезное.

Подробнее...

Как сварить варенье из граната — пошаговый рецепт заготовки гранатового варенья на зиму

admin BellaRussa - Июл 7th, 2017
Категории: Варенья

Варенье из граната сложно описать словами. Ведь рубиновые зёрнышки в прозрачном рубиновом тягучем сиропе – это нечто волшебное и вкусное. Варенье варится с косточками, но они совсем не мешают потом. А если добавить в гранатовое варенье кедровые, или грецкие орешки, то присутствие косточек и вовсе можно не заметить. Но, орешки, как и другие добавки не обязательны. Варенье и так получается необычайно вкусным.

Подробнее...

Как заготовить варенье из цветков и ягод бузины на зиму – два рецепта

admin BellaRussa - Июл 7th, 2017
Категории: Варенья

Долгое время чёрная бузина считалась исключительно аптечным растением. Ведь для приготовления лекарства подходят все части кустарника, от цветов, до корня.
Бузина содержит в себе определённые токсины, и готовить лекарство, или тем более десерты из неё, нужно умеючи. Так же, нельзя её употреблять, «сколько душе угодно». Хотя содержание токсинов после термической обработки уменьшается, но всё же, людям с хроническими заболеваниями, или беременным женщинам нужно с крайней осторожностью лакомиться бузиной.

Подробнее...

Как приготовить варенье из хурмы – классический рецепт и в мультиварке

admin BellaRussa - Июл 7th, 2017
Категории: Варенья

Хурма – достаточно специфический плод. Никогда не угадаешь, что тебе попадётся. Будет ли это приторно-сладкий и мясистый плод, либо тёрпко-вяжущая мякоть, которую невозможно есть. При приготовлении варенья, все недостатки можно убрать, исправить и получить варенье, от которого и за уши не оттащишь.

Подробнее...

Как приготовить вкусный мармелад из варенья – рецепты домашнего мармелада

admin AnyutaN - Июл 6th, 2017
Категории: Мармелад

Случается так, что часть сладких заготовок к началу нового сезона не съедается. Варенью, джему и перетертым с сахаром фруктам-ягодам можно найти другое применение. Какое? Сделать из них мармелад! Это и вкусно, и быстро, и очень необычно. После этого кулинарного эксперимента ваши домочадцы посмотрят на эти заготовки другими глазами и все прошлогодние запасы моментально испарятся.

Подробнее...

Банановый сироп: как приготовить десертное блюдо из бананов и лекарство от кашля

admin AnyutaN - Июл 6th, 2017
Категории: Сиропы

Бананы доступны каждому в любое время года. Этот фрукт употребляют, как в свежем виде, так и после термической обработки. Нежная мякоть бананов прекрасно подходит для приготовления различных десертов. Один из них – сироп. Банановый сироп используют для приготовления различных прохладительных напитков, как соус к сладкой выпечке, и даже как лекарственное средство от кашля. О том, как приготовить сироп из этого заморского фрукта, мы и поговорим в этой статье.

Подробнее...

Как сварить варенье из патиссонов: 3 оригинальных рецепта вкусных заготовок на зиму

admin AnyutaN - Июл 5th, 2017
Категории: Варенья

Необычный по форме патиссон все больше завоевывает сердца садоводов-огородников. Это растение семейства тыквенных абсолютно не прихотливо в уходе и почти всегда дает шикарный урожай. На зиму из патиссонов в основном готовят различного рода закуски, но и сладкие блюда из этого овоща получаются на славу. В нашей статье вы найдете подборку лучших рецептов приготовления вкусного варенья из патиссонов.

Подробнее...

Еловый сироп: как приготовить сироп из побегов, шишек и иголок ели

admin AnyutaN - Июл 5th, 2017
Категории: Сиропы

В народной медицине существует довольно много рецептов для излечения бронхолегочных заболеваний, но не многие знают о целительных свойствах елового сиропа. Этот сироп способен очищать и оздоравливать дыхательные пути, как взрослых, так и детей. Сироп совсем не сложно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Нужно только немного знаний и времени.

Подробнее...

Сироп из топинамбура: два способа приготовления сиропа из «земляной груши»

admin AnyutaN - Июл 5th, 2017
Категории: Сиропы

Топинамбур является близким родственником подсолнечника. Желтые цветы этого растения очень похожи на своего собрата, но отличаются меньшими размерами и отсутствием съедобных семян. Взамен этого у топинамбура плодоносит корень. Клубни широко используются в кулинарии. Их используют как в сыром виде, так и после термической обработки. Из сырой «земляной груши» готовят замечательные витаминные салаты, а вареный продукт служит основой джемов и варенья.

Подробнее...

Как сварить вкусное апельсиновое повидло: способы заготовки на зиму – лучшие рецепты повидла из апельсинов

admin AnyutaN - Июл 2nd, 2017
Категории: Повидла

Апельсины, конечно же, можно встретить в продаже круглый год, но иногда так хочется оригинального десерта, что ради этого стоит запастись на зиму небольшим количеством повидла из цитрусовых. Повидло можно использовать в качестве сладкой начинки для выпечки, поэтому хозяйки, которые часто готовят апельсиновые сдобные булочки и печенье, всегда держат под рукой этот замечательный десерт.

Подробнее...

Как сварить варенье из сосновых побегов – рецепт заготовки на зиму

admin BellaRussa - Июл 2nd, 2017
Категории: Варенья

Варенье из сосновых побегов очень популярно на севере. Ведь это и лекарство и лакомство в одной баночке. Готовят его по разному, в зависимости от размеров побегов.

Подробнее...

Варенье из еловых побегов: заготовка «елового мёда» на зиму – необычный рецепт

admin BellaRussa - Июл 2nd, 2017
Категории: Варенья

Еловые побеги насыщенны уникальными природными витаминами. Из молодых побегов делают лечебные отвары от кашля, но надо сказать, они ужасно не вкусные. Нужно иметь огромную силу воли, чтобы выпить хотя бы ложку этого отвара. Так зачем над собой издеваться, если можно из этих же еловых побегов сварить замечательное варенье, или «еловый мёд»?

Подробнее...

Как сварить варенье из белой черешни: рецепт без косточек, с лимоном и грецкими орехами

admin BellaRussa - Июл 2nd, 2017
Категории: Варенья

Белая черешня — невероятно сладкая и ароматная ягода. Варенье из черешни просто невозможно испортить, настолько оно варится легко и быстро. Однако, можно несколько разнообразить вкус и сварить немного необычное варенье из белой черешни.

Подробнее...

Как приготовить повидло из ранеток: способы заготовки вкусного повидла из райских яблочек на зиму

admin AnyutaN - Июл 2nd, 2017
Категории: Повидла

Мелкие, ароматные яблочки — ранетки, можно встретить в садах многих дачников. Этот сорт пользуется большой популярностью, так как зимние заготовки из этих яблок получаются просто замечательные. Компоты, варенья, джемы, повидла – все это можно приготовить из райских яблочек. Но сегодня мы поговорим о заготовке повидла из ранеток. Его нежная консистенция не оставит никого равнодушным. Способов приготовления этого десерта может быть несколько. Ознакомившись с материалами этой статьи, вы сможете определиться с удобным и приемлемым именно для вас вариантом.

Подробнее...

Варенье из чайной розы и клубники

Одна из самых первых весенних ягод это красавица клубника, и ягодку эту мои домочадцы любят как в сыром виде, так и в виде джемов и варенья. Клубника сама по себе ягода ароматная, но в этот раз я решила в клубничное варенье добавить лепестки чайной розы.

Подробнее...

1 2 3 4 5 29