Сусеки

Домашние сладкие заготовки на зиму

Собирая урожай ягод и фруктов, хозяйки всегда задумываются о том, какие же сладкие заготовки приготовить в этом сезоне. Наша подборка облегчит поиск и подбор нужных способов консервации, так как именно здесь собраны рецепты сладких заготовок — самые вкусные, традиционные, классические и оригинальные. Это различные варенья, джемы, желе, компоты, повидло … и, конечно же, разнообразные сиропы. Детишек вы сможете порадовать чудесным пастилой, мармеладом и цукатами из всевозможных плодов. Причем, это только только небольшая часть сладких заготовок на зиму, рецепты которых вы найдете в этом разделе. Заходите к нам, вы точно не пожалеете!

Лучшие рецепты с фото

Ароматная сырая айва с сахаром — простая заготовка из айвы на зиму без варки — рецепт с фото.

Есть очень много разных рецептов как заготовить на зиму японскую айву. Из этих ароматных кислых желтеньких плодов готовят различные сиропы, пастилу, варенье и желе. Но при варке часть витаминов, конечно же, теряется. Я предлагаю хозяйкам заготовить японскую айву с сахаром сырой, т.е., сделать айвовое варенье без варки по моему домашнему рецепту.

Подробнее...

Как варить густое варенье из яблок дольками быстро — пошаговый рецепт варенья пятиминутки с фото.

admin Vendanny - Фев 7th, 2016
Категории: Варенья

Только что закончила варить самое любимое в нашей семье густое варенье-джем из яблок. Делать его — одно удовольствие. Рецепт предельно простой, количество необходимых продуктов, как и потраченное на приготовление время — минимальное, а результат превосходит все ожидания. Этот рецепт из серии “пятиминутка”. Это быстрое варенье из яблок получается в виде густого желе с вкусными плотненькими кусочками яблочных долек.

Подробнее...

Брусника перетертая с сахаром без варки — как приготовить бруснику с сахаром на зиму.

В нашей семье брусника всегда была любима и находится в большом почете. Эта маленькая красная ягодка, кроме того, что имеет в себе множество витаминов, органических кислот, микроэлементов, считается одним из главных природных целителей почечных болезней. Я каждый год делаю из нее целебные заготовки. А детям нравится перетертая с сахаром брусника без варки просто потому, что она очень вкусная.

Подробнее...

Самое вкусное варенье из айвы тертой. Пошаговый рецепт с фото как сварить варенье из айвы — густое и мягкое.

admin Vendanny - Фев 7th, 2016
Категории: Варенья

Кончается осень, сад уже опустел и только ярко желтые плоды айвы красуются на ветках. Они уже окончательно дозрели. Это самое подходящее время для того, чтобы приготовить очень вкусное варенье из тертой айвы. Как варить айвовое варенье так, чтобы натертые дольки получилось мягкими, а варенье вкусным я и хочу рассказать в этом рецепте.

Подробнее...

Домашнее варенье из винограда на зиму — пошаговый рецепт с фото как варить виноградное варенье с косточками.

admin Vendanny - Сен 29th, 2015
Категории: Варенья

Никогда не пробовали виноградное варенье? Вы очень много пропустили! Полезное, вкусное, легкое в приготовлении и хранении, просто удивительное варенье из любимого сорта винограда, поможет скрасить холодные зимние вечера с чашечкой ароматного чая. Главная изюминка этого рецепта — готовим варенье из винограда в духовке.

Подробнее...

Последние записи

Домашний лавандовый сироп: как самостоятельно приготовить ароматный сироп из лаванды на зиму

admin BellaRussa - Фев 26th, 2017
Категории: Сиропы

Мало кто знает, что лаванда применяется в кулинарии в виде сиропа. Конечно, не всем нравится этот аромат, ведь он напоминает духи, но тем не менее, капля лавандового сиропа в чае не помешает. Лавандовым сиропом поливают мороженное, добавляют в крем, или глазурь. На самом деле, лаванде оды петь можно бесконечно, но мы ограничимся лишь рецептом приготовления сиропа из лаванды.

Подробнее...

Как сделать сироп из эстрагона в домашних условиях на зиму: рецепт приготовления сиропа из тархуна

admin BellaRussa - Фев 26th, 2017
Категории: Сиропы

Тархун-трава прочно заняла своё место на аптечных полках, под именем эстрагона. Но в кулинарии предпочитают всё же название «тархун». Это более привычно и именно под таким названием она описывается в кулинарных книгах.

Подробнее...

Домашний сироп из имбиря с цедрой и соком лимона/апельсина: как приготовить имбирный сироп своими руками

admin BellaRussa - Фев 26th, 2017
Категории: Сиропы

Сам по себе имбирь не имеет яркого вкуса, но его целебные свойства нельзя игнорировать. Ведь приятно, когда есть возможность сделать полезное вкусным. Сироп из имбиря обычно варят с добавлением цитрусовых. Это усиливает пользу имбиря и расширяет возможности его применения на кухне.

Подробнее...

Домашний сироп из лайма для коктейлей: как приготовить своими руками

admin BellaRussa - Фев 26th, 2017
Категории: Сиропы

В состав многих коктейлей входит сироп из лайма и только лайма, а не лимона, хотя, эти два фрукта очень близки. Лайм имеет ту же кислотность что и лимон, тот же вкус и аромат, но лайм при этом несколько горчит. Некоторые ценят эту горчинку и предпочитают добавлять в коктейль именно сироп из лайма.

Подробнее...

Домашний сироп из клюквы на зиму: как приготовить вкусный клюквенный сироп своими руками

admin BellaRussa - Фев 26th, 2017
Категории: Сиропы

Мало кто может есть клюкву и не кривиться при этом. И интересно то, что если уж начал есть клюкву, то остановится очень сложно. Это конечно забавно, но лучше приготовить клюкву, чтобы и людей не смешить и было всё так же вкусно и полезно.

Подробнее...

Сироп из одуванчиков: основные способы приготовления — как сделать домашний мед из одуванчиков

admin AnyutaN - Фев 26th, 2017
Категории: Сиропы

Сироп из одуванчиков набирает все большую популярность. Это десертное блюдо также называют медом из-за его внешней схожести. На вкус одуванчиковый сироп, конечно, отличается от меда, но по полезным свойствам практически ему не уступает. Применение снадобья из одуванчиков по утрам по 1 чайной ложке, поможет справиться с вирусами и различными простудными заболеваниями. Также этот сироп помогает нормализации пищеварения и обмена веществ. Люди, страдающие заболеваниями печени и желчного пузыря, используют мед из одуванчиков в профилактических целях и в период обострения.

Подробнее...

Сироп из редьки: способы приготовления домашнего лекарства от кашля – как приготовить сироп из черной редьки

admin AnyutaN - Фев 26th, 2017
Категории: Сиропы

Редька – уникальный овощ. Этот корнеплод является природным антибиотиком, антибактериальным компонентом которого выступает, входящий в его состав лизоцим. Также редька богата эфирными маслами, витаминами и минералами. Все это обуславливает применение ее в медицинских целях. Чаще всего корнеплод используют для лечения заболеваний дыхательных путей, печени и воспалительных процессов в мягких тканях организма. Основная лекарственная форма – сок или сироп.

Подробнее...

Сироп из мяты: вкусный десерт своими руками – как приготовить мятный сироп в домашних условиях

admin AnyutaN - Фев 26th, 2017
Категории: Сиропы

Мята, благодаря высокому содержанию эфирных масел, обладает очень сильным освежающим вкусом. Сироп, приготовленный на ее основе, является прекрасным дополнением к разнообразным десертным блюдам, выпечке и напиткам. Сегодня мы рассмотрим основные способы приготовления этого лакомства.

Подробнее...

Вишневый сироп: как приготовить сироп из вишни в домашних условиях – лучшая подборка рецептов

admin AnyutaN - Фев 26th, 2017
Категории: Сиропы

Ароматная вишня вызревает, обычно, в довольно больших объемах. Время на ее переработку ограничено, так как уже после первых 10 – 12 часов ягода начинает подбраживать. Накрутив большое количество банок компотов и варенья, домохозяйки хватаются за голову, что же еще приготовить из вишни. Предлагаем вариант – сироп. Это блюдо станет прекрасным дополнением к мороженому или блинчикам. Также из сиропа готовят вкуснейшие напитки и пропитывают им коржи для тортов.

Подробнее...

Сироп из клубники: три варианта приготовления – как самостоятельно сделать клубничный сироп на зиму

admin AnyutaN - Фев 26th, 2017
Категории: Сиропы

Сиропы довольно широко используются в кулинарии. Ими можно сдабривать мороженое, бисквитные коржи для тортов, готовить из них домашний мармелад, а также использовать для приготовления освежающих напитков. Конечно же, найти фруктовый сироп можно практически в любом магазине, но скорее всего он в своем составе будет содержать искусственные ароматизаторы, усилители вкуса и красители. Мы предлагаем самостоятельно заготовить на зиму домашний сироп, основным ингредиентом которого будет клубника.

Подробнее...

Вкусное густое желе из красной смородины

Желе из красной смородины – это вкусное, ароматное, тающее во рту сладкое лакомство, приготовить которое проще простого. Такая полезная заготовка на зиму понравится всем домочадцам, а у хозяюшек не возникнет затруднений с этим простым домашним рецептом.

Подробнее...

Домашний сироп из мелиссы с лимоном: пошаговый рецепт приготовления

admin BellaRussa - Фев 23rd, 2017
Категории: Сиропы

Заготавливают на зиму мелиссу, или лимонную мяту обычно в сухом виде, но существует риск потерять свои заготовки, если сушка прошла неправильно, или в помещении слишком сыро. В этом случае гораздо проще сварить сироп из мелиссы и не переживать за его сохранность. Сироп из мелиссы лекарственной не только лечит, но и дополняет вкус любого напитка. Этим сиропом можно ароматизировать кремы, или выпечку. Вы достаточно быстро найдёте применение сиропу из мелиссы и он не долго застоится у вас на полке.

Подробнее...

Домашний кленовый сироп – рецепт приготовления

admin BellaRussa - Фев 23rd, 2017
Категории: Сиропы

Мы привыкли к тому, что кленовый сироп производят только в Канаде, но это немного не так. В средней полосе и даже в южных широтах растут клёны, которые пригодны для забора сока. Трудность состоит лишь в том, чтобы успеть собрать сок. Ведь его активное движение у клёна, когда можно собрать сок и не причинить вред дереву намного короче, чем у берёзы.

Подробнее...

Сироп из берёзового сока: секреты приготовления вкусного берёзового сиропа в домашних условиях

admin BellaRussa - Фев 23rd, 2017
Категории: Сиропы

С наступлением первых теплых деньков, многие задумываются о берёзовом соке. Это вкус родом из детства. Берёзовый сок пахнет снегом и лесом, он бодрит и насыщает наш организм витаминами. Заготавливать его можно начиная с ранней весны, когда только сойдёт снег и вплоть до распускания почек. Вопрос лишь в том, как сохранить берёзовый сок на весь год.

Подробнее...

Как сделать домашнее пюре из персика – все секреты приготовления персикового пюре

admin Evrouk - Фев 23rd, 2017
Категории: Пюре

Абсолютно справедливо, одним из вкуснейших летних фруктов можно считать персик. У него нежная сочная мякоть и тонкий приятный аромат. Плоды можно давать даже детям с 7 месяцев в виде пюре в качестве первого прикорма. Персиковое пюре можно приготовить со свежих плодов и тут же съесть, а можно заготовить впрок. Сделать его совсем несложно, причём понадобится не так много времени.

Подробнее...

Вкусное густое яблочное повидло с корицей на зиму

admin Vendanny - Фев 22nd, 2017
Категории: Повидла

Аппетитное густое яблочное повидло с манящим ароматом корицы, так и просится в пирожки и ватрушки. Не откажите себе в удовольствии приготовить вкусное, густое повидло из яблок, чтобы наслаждаться выпечкой за зимним чаепитием.

Подробнее...

Розовый сироп из лепестков чайной розы: как приготовить ароматный сироп из розы в домашних условиях

admin BellaRussa - Фев 21st, 2017
Категории: Сиропы

Нежный и ароматный сироп из розы найдёт широкое применение на любой кухне. Это может быть пропитка для бисквитов, ароматизатор для мороженого, коктейлей, или основа для приготовления рахат-лукума, или домашних ликёров. Применений множество, как и рецептов приготовления сиропа из лепестков розы.

Подробнее...

Пюре из груш: лучшая подборка рецептов домашнего грушевого пюре

admin AnyutaN - Фев 21st, 2017
Категории: Пюре

Груши идеальный фрукт для первого прикорма. Они гипоаллергенны и не вызывают у детей вздутие живота. Взрослые, наравне с малышами, также обожают полакомиться нежным грушевым пюре. Подборка рецептов, представленная в этой статье, позволит угодить как детям, так и взрослым.

Подробнее...

Вишневое варенье с шоколадом и миндалем

admin Vendanny - Фев 19th, 2017
Категории: Варенья

Вишневое варенье с шоколадом и миндалем готовится из вишни без косточек. Аналогичная заготовка с косточками хранится не дольше 9 месяцев, а заготовка из вишни без косточек не подвержена брожению гораздо более долгое время.

Подробнее...

Домашнее вишневое варенье 5 минутка — без косточек

Если ваши домочадцы обожают варенье из вишни, то советуем вам пополнить коллекцию рецептов сладких заготовок самым простым и быстрым способом запастись этим лакомством на зиму. Наше предложение – это вишневое варенье, которые опытные хозяюшки-заготовщицы называют пятиминуткой.

Подробнее...

1 2 3 20