Мясо впрок

Сухая засолка сала с чесноком и пряностями — как засолить сало в домашних условиях.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Сало

Попробуйте приготовить ароматное сало с чесночком и различными специями, думаю, моя домашняя заготовка не оставит равнодушной Ваших домочадцев. Сало, заготовленное методом сухого посола, получается в меру просоленное и может долгое время храниться в Вашем холодильнике.

Подробнее...

Домашняя тушенка из нутрии — как сделать тушенку на зиму вкусно и просто. приготовление тушенки.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Тушенка

Предлагаю заготовить на зиму тушеное мясо нутрии с добавлением свиного шпика по моему простому домашнему рецепту. Тушенка, заготовленная таким способом, получается сочной, мясо — мягкое, как говорится, «губами можно есть».

Подробнее...

Кровяная колбаса в домашних условиях — простой рецепт как сделать кровянку из печени.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Колбаса
Метки:

Кровяная колбаса для настоящих гурманов уже сама по себе деликатес. Но если в фарш добавить печень и мясо, то тут уже и самые привередливые едоки не смогут отойти от стола не попробовав хоть кусочек.

Подробнее...

Простой рецепт домашнего паштета из печени или вкусное закусочное масло.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Мясо впрок
Метки:

Заготовить такой паштет с маслом можно из любой (говяжьей, куриной, свиной) печени. Однако, для закусочного масла, а именно так у нас дома называю эту заготовку, я люблю брать печень говяжью и масло несоленое. Приготовление не представляет собой ничего сложного, поэтому, сделать все достаточно просто. Приступаем.

Подробнее...

Домашняя бастурма из свинины — приготовление домашней бастурмы — необычный рецепт.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Окорока

Приготовление домашней бастурмы из свинины времени займет много — около двух месяцев, но в результате Вы получите уникальный мясной продукт, напоминающий деликатесный балык. В идеале ее готовят из говядины, но наш оригинальный рецепт сухой засолки предусматривает иное мясо — свинину.

Подробнее...

Сало в меду — оригинальная закуска, приготовленная из предварительно засоленного сала.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Сало

Сало в меду обладает довольно необычным вкусом, но нравится абсолютно всем. Для приготовления оригинальной закуски, кроме традиционных специй потребуется и совсем немного качественного меда. Рецепт до предела простой в исполнении, поэтому, повторить его смогут все желающие.

Подробнее...

Консервирование бульонов — палочка-выручалочка для деловых женщин.

admin kerescan - Окт 4th, 2015
Категории: Мясо впрок
Метки:

Консервирование бульонов пригодится деловым женщинам, проводящим много времени вне дома, но все равно стремящихся кормить домашних свежими первыми блюдами.

Подробнее...

Фаршированный перец на зиму — пошаговый рецепт как приготовить перец фаршированный мясом и рисом впрок.

admin kerescan - Июл 17th, 2015

Фаршированный перец с рисом и мясом готовят, в основном, перед непосредственным употреблением. Но для любителей этого блюда существует способ лакомиться им не в сезон плодоношения. Соблюдая пошагово расписанную в рецепте технологию приготовления, Вы сможете заготовить болгарский перец с мясом и рисом на зиму.

Подробнее...

Домашнее копченое сало или сало по-закарпатски (по-венгерски). Как приготовить сало копченое в домашних условиях. Рецепт пошаговый с фото

admin kerescan - Мар 22nd, 2015
Категории: Мясо впрок, Сало
Метки:

Рецепт приготовления копченого сала в домашних условиях в закарпатских и венгерских селах знают все: от стара до мала. Копченые сало и свиные окорочка висят в «сусеках» в каждом доме. В этом рецепте предлагаем вам перенять наш опыт и узнать, как сделать натуральное, вкусное и ароматное копченое сало в домашних условиях.

Подробнее...

Консервы мясные или домашняя тушенка из мяса: рецепты, приготовление, фото, видео и история

admin kerescan - Мар 22nd, 2015
Категории: Мясо впрок

Мясные консервы, которые чаще всего называют коротко – тушенка, уже давненько и, наверное уже навсегда, вошли в наш рацион питания. В наше время без употребления мясных консервов трудно представить не только питание в армии, но и питание в туристических походах, жизнь студентов, да и на столе обычных граждан домашняя тушенка частая гостья. Ведь мясные консервы – готовый продукт, который после вскрытия, можно сразу употреблять в пищу.

Подробнее...

1 5 6 7