Грибы на зиму

Тушеные консервированные грибы — хороший способ заготовки грибов на зиму.

admin Vendanny - Ноя 30th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Приготовленные по этому рецепту тушеные грибы можно употреблять сразу, а можно заготовить их на зиму. Такие консервированные грибы вынув из банки просто разогревают и подают с отварным или жареным картофелем, а также, используют их для приготовления грибных супов или солянок.

Подробнее...

Грибы маринованные на зиму, рецепт приготовления которых называется просто — варка в маринаде.

admin Vendanny - Ноя 29th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Такой способ приготовления как варка в маринаде используется для маринования любых грибов. В результате такой простой тепловой обработки грибочки пропитываются специями и становятся пикантными.

Подробнее...

Овощная солянка с грибами на зиму — как приготовить солянку с грибами и томатной пастой — простой рецепт с фото.

admin Vendanny - Ноя 21st, 2015
Категории: Грибы на зиму
Метки:

Получив от подруги рецепт этой солянки с грибами, поначалу я засомневалась в совместимости ее ингредиентов, но, все же, рискнула и приготовила половину порции. Заготовка получилась очень вкусной, яркой и красивой. Причем, грибы для приготовления можно брать разные. Это могут быть маслята, подберезовики, подосиновики, опята и другие. Вкус, каждый раз получается немного иной. Мои домашние отдают предпочтение маслятам, так как они наиболее нежные, и опятам — за их выраженный грибной аромат.

Подробнее...

Как сделать малосольные грибы на зиму — простой рецепт заготовки грибов в слабосоленом рассоле.

admin Vendanny - Ноя 20th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Грибы ценный продукт, который дарит нам осенью сама природа. Малосольные грибы, консервированные в слабосоленом рассоле, приготовленные и законсервированные по этому домашнему рецепту, пригодятся нам и в зимнее время.

Подробнее...

Волнушки и грузди консервированные на зиму в банках — как правильно консервировать грибы на зиму.

admin Vendanny - Ноя 20th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Консервировать грузди и волнушки – казалось бы, что может быть проще? Грибочки эти конечно вкусные, но надо знать, как их правильно заготовить на зиму. Попробуйте заготовить консервированные со специями грибы по этому проверенному домашнему рецепту.

Подробнее...

Вкусная икра из свежих грибов — рецепт как приготовить икру из грибов на зиму.

admin Vendanny - Ноя 15th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Многие делают икру из грибных отходов, которые не подходят для маринования или соления. Рецепт такой заготовки есть и у нас на сайте. Но самая вкусная грибная икра получается из полноценных свежих грибов. Особенно из лисичек или белых (боровиков), которые имеют довольно плотную мякоть.

Подробнее...

Горячая засолка грибов на зиму — как солить грибы горячим способом в банках или другой емкости для соления.

admin Vendanny - Ноя 13th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Засолка горячим способом любых грибов позволяет получить вкусный продукт, который очень хорошо хранится в бочонках или банках. При этом, при таком способе заготовки грибы не требуют дополнительной стерилизации.

Подробнее...

Грибной порошок или вкусная грибная приправа на зиму — простой способ как приготовить порошок из грибов.

admin Vendanny - Ноя 13th, 2015

Грибной порошок — великолепная приправа для усиления грибного вкуса супов, соусов и других вкусных блюд. Он легче усваивается, чем целые грибы. Особенно ароматный получается порошок из белых грибов. Сделать такую заготовку на зиму в домашних условиях можно очень легко, т.к. он имеет очень простой рецепт приготовления.

Подробнее...

Как правильно хранить сушеные грибы в домашних условиях.

admin Vendanny - Ноя 12th, 2015

Хранение сушеных грибов – это дело очень серьезное. Если не придерживаться основных правил, то заготовленные на зиму грибы придут в негодность и их придется выбросить.

Подробнее...

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления — простой рецепт с фото как мариновать шампиньоны быстро.

admin Vendanny - Окт 19th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Такой простой и быстрый домашний рецепт маринования шампиньонов должен быть в арсенале каждой хозяйки. Грибочки, заготовленные по нему, получаются плотненькие, вкусные и употреблять их можно уже через пять часов после маринования.

Подробнее...

Маринованные грибы в томате на зиму — оригинальный домашний способ заготовки грибов.

admin kerescan - Окт 19th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Попробуйте приготовить в домашних условиях аппетитные консервированные грибы, с добавлением пюре, приготовленного из спелых томатов. Для консервирования такой заготовки используются только целенькие и молоденькие грибочки. Такие вкусные маринованные грибы с томатной пастой, могут по праву считаться изысканным деликатесом.

Подробнее...

Простой рецепт как консервировать грибы в кисло-сладком маринаде на зиму в банках.

admin kerescan - Окт 19th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Данный простой рецепт поможет без особых усилий приготовить вкусные консервированные грибы, которые долгой зимой разнообразят Ваше семейное меню. Заготовка исключительно проста, ее приготовление не потребует от Вас каких-либо дополнительных значительных затрат.

Подробнее...

Как мариновать грибы на зиму в кислом маринаде без стерилизации.

admin kerescan - Окт 19th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Грибы в кислом маринаде готовятся из любых съедобных грибов. Главное условие для того, чтобы их можно было заливать кислой уксусной заливкой – они нужны только очень молоденькие. Если все условия соблюдены, то мариновать грибы на зиму можно и без стерилизации.

Подробнее...

Домашняя грибная икра на зиму — рецепт как приготовить грибную икру.

admin kerescan - Окт 19th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Обычно после консервирования грибов у многих хозяек остаются различные обрезки и обломки грибов, а также грибы–переростки, не прошедшие отбор для консервации. Не спешите выбрасывать грибную «некондицию» попробуйте приготовить грибную икру по этому простому домашнему рецепту. Ее еще часто называют грибная вытяжка или концентрат.

Подробнее...

Подготовка грибов к засолке: как правильно чистить и мыть грибы перед солением.

admin kerescan - Окт 19th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Издревле на Руси солили грибы на зиму. Из соленых грибов готовили первые и вторые блюда. В них добавляли подсолнечное масло, крошили репчатый лук и употребляли в качестве самостоятельной закуски, а также, использовали как начинку для различных мучных изделий.

Подробнее...

Консервирование грибов на зиму в банках: подготовка и стерилизация. Как консервировать грибы в домашних условиях.

admin kerescan - Окт 19th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Заготовка грибов на зиму – одна из возможностей насладиться вкусом даров леса в холодное время года. Грибы очень питательны и легко могут заменить мясные продукты. Некоторые люди для длительного хранения грибов предпочитают их сушить, но большинство выбирает консервирование.

Подробнее...

Соленые грибы на зиму — как правильно солить грибы в домашних условиях.

admin kerescan - Окт 16th, 2015
Категории: Грибы на зиму

В арсенале многих хозяек есть множество методов консервирования грибов. Но один из наиболее простых и вкусных методов заготовки грибов на зиму это соление или квашение. О нем я и хочу Вам рассказать.

Подробнее...

Способы заготовки грибов на зиму. Первичная механическая чистка и обработка грибов.

admin kerescan - Окт 16th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Издавна грибы заготавливали впрок. Чтобы лакомиться грибными блюдами всю зиму, их преимущественно солили и сушили. Грибы, заготовленные предложенными способами, сохраняют почти все свои полезные и вкусовые качества. Их можно в дальнейшем использовать для приготовления различных грибных блюд. Позже грибы стали мариновать и консервировать, герметически закупоривая их в стеклянные банки.

Подробнее...

Простое маринование грибов в домашних условиях — способы маринования грибов в банках на зиму.

admin kerescan - Окт 15th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Что может быть вкуснее хрустящих маринованных грибочков на праздничном столе? Хочу поделиться с хозяйками не только двумя своими проверенными способами заготовки на зиму маринованных грибов, но и открыть парочку небольших кулинарных хитростей, с помощью которых такая домашняя заготовка будет долго сохраняться.

Подробнее...

Как правильно сушить грибы в домашних условиях и способы сушки, правильное хранение сухих грибов.

admin kerescan - Окт 15th, 2015

Сушка грибов – самый распространенный способ их зимнего хранения. Для сушки подходят грибы с плотной трубчатой мякотью. Самыми известными такими грибами являются белые, боровики, моховики, подберезовики, подосиновики, маслята, козляты и другие подобные.

Подробнее...

1 2 3