Сусеки

Быстрые малосольные огурцы — рецепт быстрого приготовления в пакете или банке, будут готовы всего за два часа до еды.

admin kerescan - Мар 21st, 2015

Приготовление малосольных огурчиков по этому рецепту начинаем с подготовки зелени.

Укроп, берем молодые семенные головки, зелень петрушки, крест-салат, все не очень мелко режем, солим, перемешиваем и мнем, чтобы пошел аромат.

Чеснок мелко нарезаем и соединяем с зеленью.

Огурцы моем, отрезаем «попки», разрезаем пополам, обильно присаливаем по месту разреза. В банку укладываем «стоя». По мере наполнения банки пересыпаем огурцы приготовленной заранее зеленью. Если у вас не оказалось стеклянной банки — не беда. Можно складывать огурцы просто в целофановый пакет. На вкусе конечного продукта это не скажется.

Когда банка будет полностью заполнена — наливаем 50-100 гр. подсолнечного масла. Сразу нужно сказать, что можно и без масла, но с маслом вкуснее. Стараемся наливать подсолнечное масло так, чтобы оно максимально попало на каждый наш огурчик. Закрываем банку пластмассовой крышкой и откладываем в холодный погреб или холодильник на два часа.

Прошло два часа — Все! Наши, самые быстрые малосольные огурчики готовы! Проверьте сами насколько они вкусные, ароматные и хрустящие! Подаем на стол очистив от зелени или вместе с ней. Это уж кто как любит.

В малосольные огурцы быстрого приготовления на 2-х литровую банку кладут:

чеснок — 1-2 зубка;

укроп (зеленый с семенами) — 20 гр.;

зелень петрушки —  20 гр.;

кресс-салат —  20 гр.;

соль — 2 ст.ложки;

растительное масло — 50-100 гр.

Если какие-то моменты в приготовлении малосольных огурцов быстрого приготовления в  пакете или банке еще остались не понятными, то можете просмотреть подобный рецепт с видео